Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт птичье молоко с моими добавлениями

Приготовьте торт "Птичье молоко" с добавлением сметаны, сливок, ягод и грецких орехов. Вкусный десерт, который порадует всех! Рецепт внутри.

Продукты

2 пачки сметаны по 250 г
1/2 ст. сахара
1 пачка сливок 33% /сливки для взбивания/200 мл.
1 пакетик желатина /20 г /
рассыпчатое печенье 4-5 шт.
свежие ягоды любые /у меня -клубника малина черника /
если есть можно добавить грецкие орехи.

Пошаговый способ приготовления

1.берем половину сахара и ,взбиваем со сметаной в достаточно большой миске или в миксере - кувшине.

2.отдельно взбиваем сливки со второй половиной сахара.

3.пока мы взбиваем молочные продукты, желатин надо растворить в 1/2 стакане холодного кипятка в течении 5 минут /но на мой взгляд холодного кипятка можно взять немного меньше-90-100 мл./

4.тем временем взбитые сливки ,осторожно перекладываем к взбитой сметане.

5.через 5 мин. к набухшему желатину добавить кипящей воды, столько же сколько и холодного /100 мл./.хорошо все перемешать ,чтобы желатин разошелся /при необходимости процедить/

6.влить желатин к сливочно-сметанной смеси и перемешать .

7.взять форму /у меня форма ПОДСОЛНУХ от TUPERVARE/ ополоснуть ее холодной водой.

8.на дно положить ягоды по своему вкусу и залить немного смесью

9.затем ягоды, кусочки печенья, мелкие орехи и снова смесь-так заполняем всю форму.

10.последний верхний слой-я крошу побольше печенья с орехами и закрываю форму крышкой.выпускаю воздух /путем нажатия на крышку/ и в холодильник /лучше на ночь/

открываем ,вынимаем и наслаждаемся!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

69 человек оценили

В избранное

57 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 21513

Понравилось: 69

Автор: len4ik

Создан: 28 сентября 2009, 21:10

Каталоги: Десерты Другие десерты Торт Птичье молоко

Дополнительная информация

думаю, что такой десерт можно приготовить и в другой форме, если форма будет разъемная и стенки формы смазать раст. маслом/но я так не делала/

Супер! Красиво, нежно и вкусно! Можно же, наверное сделать в силиконовй форме, с порциоными емкостями: чтобы каждому по куличику! Было бы здорово! Главное, чтобы легко вынималось и не ломалось! И еще бы для полного великолепия вкуса добавить листочек мяты и немного шоколада! Вам 5!

len4ik

29 сентября 2009, 00:23

спасибо всем за добрые отзывы.

миска

29 сентября 2009, 00:30

красиво! эфФектно!

iamnastya

29 сентября 2009, 00:52

ЗДОРОВО! Как раз собралась новую форму покупать-сделаю. А вам 5!

natapit

29 сентября 2009, 01:18

красотища!555!

utro8

29 сентября 2009, 03:52

А у меня есть таая форма. Замечательный десерт!5555555555

chef

29 сентября 2009, 04:57

Замечательный десерт! Красота Формочка уж очень понравилась 55555+

mari2020

29 сентября 2009, 13:07

как красиво и уверенна,что вкусно!!!!! 5!!!!!

nikachka

30 сентября 2009, 12:20

шикарно!!

ёжик в тумане

02 октября 2009, 22:37

В новом каталоге Tupperware (так правильно пишется) есть такая форма, только "Диско" - в ней нет в центре отверстия, зато можно сделать верх очень красивым: прилагаются 4 крышечки, на которых выдавлен рисунок, который отпечатывается на тортике. Обожаю эту форму и собираю для неё рецепты. Этот рецепт очень понравился и такой простор для творчества! Спасибо!

len4ik

03 октября 2009, 02:41

ЕЖИК В ТУМАНЕ -СПАСИБО ЗА ИНФОРМАЦИЮ1 СВЯЖУСЬ СО СВОИМ КОНСУЛЬТАНТОМ И УЗНАЮ ПРО ВАШУ ФОРМУ /ПОКА О ТАКОЙ ДАЖЕ НЕ СЛЫШАЛА/

binary

07 октября 2009, 02:34

классный тортик 555++++

elena-zaitceva-7

16 октября 2009, 10:37

5+! Спасибо!

алёнушка777

01 февраля 2010, 21:01

Какая красивая вкусность! 555