Десертный хлеб"день и ночь"

Фото к рецепту: Десертный хлеб день и ночь
Домашняя180 мин.1Простой
71331847

Ингредиенты

  • 1 ст. =250 мл.
  • 3 ст. пшеничной муки
  • 1 ст. теплого молока
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 чайн.ложка соли(не полная)
  • 2 чайн.ложки сухих дрожжей
  • 50 гр. растопленного маргарина
  • 2 чайн.ложки какао
  • 3 стол. ложки кокосовой стружки
  • джем из черники

Пошаговый рецепт приготовления

1. Просеять в миску муку,всыпать соль и сахар.В теплом молоке размешать дрожжи,влить эту смесь в муку и добавить растопленный маргарин.Вымесить однородное тесто,разделить его на две равных части.В одну часть добавить 2 столовые ложки кокосовой стружки,скатать в шар.Во вторую часть добавить какао,вымесить до однородности,скатать в шар.Разместить наши шарики по мисочкам,накрыть полотенцами и оставить подходить на полтора часа в теплом месте.

2. Раскатать с помощью скалки подошедшее тесто в прямоугольники равного размера(тесто очень эластичное,не липнет к рабочей поверхности стола-припылять скалку и стол мукой не требуется).

3. Наложить один пласт теста на другой,затем свернуть не очень туго в рулет.Булку выкладываем на противень ,застленный бумагой для выпечки,швом вниз,прикрыть полотенцем и оставить расстаиваться на 40 минут.Смазать поверхность изделия молоком,посыпать кокосовой стружкой.

4. Отправить булку в разогретую до t=200C духовку на 15 минут(на дно духовки надо поставить емкость с водой),затем понизить температуру до 180С и выпекать еще 20 минут.

5.Минут через пять из духовки начал просачиваться аромат,и я приняла решение замесить вторую порцию теста.

Одну часть теста оставила чистой,во вторую добавила какао.Когда тесто подошло разделила каждый вид на 4 части и сделала маленькие рулетики.У меня был джем из черники-его завернула в рулетики.

Пошаговые фото рецепта

Десертный хлеб"день и ночь": фото шаг 1
Десертный хлеб"день и ночь": фото шаг 2
Десертный хлеб"день и ночь": фото шаг 3
Десертный хлеб"день и ночь": фото шаг 4
Десертный хлеб"день и ночь": фото шаг 5
Десертный хлеб"день и ночь": фото шаг 6
Десертный хлеб"день и ночь": фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
cus-pus
27.09.2009 22:35

555 555 555

glaros
27.09.2009 22:44

Замечательный рулетик у Вас получился!5555

anzelikas

Здорово!5+!

eliada
27.09.2009 23:42

вкусно и красиво!5!

ya-xont
28.09.2009 00:01

Красотень!

ejehana
28.09.2009 00:05

Только 55555!!!

Nathalya
28.09.2009 00:11

5! в разрезе - это что-то!!!

рыжая я

Классная булочка! 5555555555 :)

katty_r
28.09.2009 00:32

красивая и вкусная булочка!!!55555

nsv03
28.09.2009 02:18

Спасибо!Так ведь учитель тоже какой !!!

татьяна 55

Чудесный хлебушек!555

pinkflamingo1962

Отличные булочки получились!555

севуля

555! Очень аппетитно!

vicus
28.09.2009 04:53

Как красиво и вроде бы не сложно!!!!

utro8
28.09.2009 17:55

Замечательный хлебушек!55555

natasha76-07

Абалденный хлебушек!!!!!!!!! Такой аппетитный! Натик, молодец! Вот тебе от меня 555555555!!!!!

for_ever
30.09.2009 03:34

Наташенька! Умница и фантазёрка! У тебя получились отличные рулетики! Нежные, пышные, красивые и ОООООООЧЕНЬ ВКУСНЮЧИЕ!!!! 100 баллов!

Inna_2107

555!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты