Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт вишневая горка

"Вишневая горка — нежный торт с консервированными вишнями, кремом из яиц, сахара и молока. Легко приготовить с желатином и сухарями. Рецепт ждет вас!"

Продукты

1 кг. вишен или 1л банка консервированных
1л воды(часть воды можно заменить вишневым соком)
1ст сахара
2ст л. желатина быстрорастворимого
300 г сухарей
крем:
5 яиц
1 ст. сахара
2 ст.л. муки
2 ст. молока

Пошаговый способ приготовления

Из воды и сахара приготовить сироп.Из вишен вынуть косточки,положить ягоды в сироп,отварить их и вынуть из сиропа.

Желатин развести в небольшом количестве кипяченой воды,вылить в сироп,размешать и довести до кипения.Немного остудить и замочить в нем сухари.Полученную массу переложить в миску,чередуя со слоями вишни.Залить оставшимся сиропом и вынести на холод.После того как масса застынет,перевернуть ее на блюдо и залить горку кремом.

Крем:

яйца растереть с сахаром,добавить муку,влить тонкой струйкой в горячее молоко,постоянно помешивая.Нагреть до загустения.Когда остынет смазать торт и украсить вишнями.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7871

Понравилось: 58

Автор: yrinka

Создан: 27 сентября 2009, 14:05

Каталоги: Десерты Торты