Варенье

Компот

Соленья и маринады

Говядина тушеная с фруктами

Насладитесь говядиной, тушеной с фруктами: мякоть говядины с бананом, персиком, вишней и другими ягодами. Добавьте сливочное масло, сахар и ванилин!

Продукты

600 г мякоти говядины
1 кг. любых фруктов и ягод (я взяла банан, персик, вишню, алычу, грушу, апельсин, яблоко)
100 г сливочного масла
1/2 ст. сахара
соль-перец
ванилин

Пошаговый способ приготовления

Ягоды и фрукты вымыть, обсушить, при необходимости удалить костички и нарезать небольшими кусочками.

В кастрюле с толстым дном (или казанок) растопить сливочное масло, добавить ягоды и фрукты, всыпать сахар, ванилин. Перемешать и тушить на медленном огне пока не появится много сока.

Говядину зачистить от жира и пленок, нарезать кусочками-брусочками и добавить к фруктам. Тушить под крышкой на медленном огне до готовности.

За 15 минут до окончания тушения посолить и поперчить.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20087

Понравилось: 34

Автор: siyanie

Создан: 25 сентября 2009, 15:43

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Очень сочное, мягкое мясо в фруктовом соусе. Ароматно, нежно. В зависимости от наличия фруктов и ягод можно играть со вкусом. Попробуйте, надеюсь вам понравится.