Торт майонезный
Попробуйте вкусный торт майонезный с тестом из баночки майонеза, полбанки сгущенки и яиц. Крем из сгущенного молока и сливочного масла добавит сочности!

Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбить с сахаром, добавить сгущенку и майонез, тщательно перемешать, добавить соду и муку. Замесить тесто. Получится консистенции густой сметаны. Выпечь 3 коржа. Если любите, можно пропитать сиропом.
Затем каждый корж промазать кремом, бока и верх украсить орехами или крошкой.Верх я обычно украшаю красивым зефиром.
ОЧЕНЬ ВКУСНО, ПО-ДОМАШНЕМУ.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, давайте рассчитаем калории и БЖУ для указанного вами блюда.
Ингредиенты и их примерные показатели:
Тесто:
- Майонез (250 г): примерно 680 ккал, 7 г белков, 70 г жиров, 3 г углеводов.
- Сгущенное молоко (полбанки, около 200 г): примерно 650 ккал, 10 г белков, 15 г жиров, 115 г углеводов.
- Яйца (3 шт.): примерно 210 ккал, 18 г белков, 15 г жиров, 1,5 г углеводов.
- Сахар (1 ст.л. ~ 15 г): около 60 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 15 г углеводов.
- Сода (1 ч.л.): калорий мало, примерно 0 ккал.
- Мука (3 ст.л. ~ 30 г): примерно 110 ккал, 3 г белков, 0 г жиров, 23 г углеводов.
Крем:
- Взбитое сгущенное молоко с маслом:
- Сгущенное молоко (банка 395 г): 1270 ккал, 20 г белков, 27 г жиров, 198 г углеводов.
- Масло сливочное (200 г): примерно 1430 ккал, 2 г белков, 160 г жиров, 0 г углеводов.
Параметры для крема (получается примерно 1590 ккал, 22 г белков, 187 г жиров, 198 г углеводов).
Итоговые показатели:
Общий вес теста:- Майонез: 250 г- Сгущенное молоко: 200 г- Яйца: 3 шт. (примерно 150 г)- Сахар: 15 г- Мука: 30 г- Сода: 5 г (учитываем как 0 ккал)
Итого вес теста примерно: 250 + 200 + 150 + 15 + 30 = 645 г
Калорийность теста:- Майонез: 680 ккал- Сгущенное молоко (часть): 650 ккал * 0.5 = 325 ккал- Яйца: 210 ккал- Сахар: 60 ккал- Мука: 110 ккал
Общий калораж теста: 680 + 325 + 210 + 60 + 110 = 1385 ккал
Общий вес теста: 645 г
Крем:- Взбитое сгущенное молоко и масло: около 1590 ккал, вес примерно 395 г + 200 г = 595 г
Итоговые значения:
Параметр | Количество | Значение |
---|---|---|
Калории, ккал | 1385 (тесто) + 1590 (крем) | 2975 ккал |
Белки, г | (19+0.5) (майонез + сгущенка) + 18 (яйца) + 3 (мука) + 20 (крем) + 2 (масло) | примерно 64 г |
Жиры, г | (70+15+15+0+0+0) + (27+160) | примерно 342 г |
Углеводы, г | (3+115+1.5+15+23) + (198) | примерно 354.5 г |
Итоговая порция:
Если вы разделите всё на, скажем, 10 порций, то на одну порцию получится приблизительно:
Параметр | На одну порцию (1/10): |
---|---|
Калории, ккал | около 298 ккал |
Белки, г | 6.4 г |
Жиры, г | 34.2 г |
Углеводы, г | 35.45 г |
Если вы хотите более точный расчёт по количеству порций или другим параметрам, скажите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии








Здравствуйте. Подскажите пожалуйста сколько времени выпекать и при какой температуре?