Маринованные огурцы и помидоры по рецепту slezinka26
Приготовьте маринованные огурцы и помидоры в литровой банке с зеленью: укроп, листья смородины и вишни, чеснок и специй для неповторимого вкуса!
Продукты
- на 3-х литровую банку
- зелень для маринования (укроп, листья черной смородины, листья вишни, зелень хрена, лавровый лист, перец душистый 3-4 горошины)
- огурцы или помидоры
- чеснок - пара зубчиков
- соль - 2 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- уксусная кислота 70% - 1 ст.л.
- горький перец - пол стручка по желанию
Пошаговый способ приготовления
Моем банки, моем огурцы (помидоры)срезаем у огурцов "попки" с двух сторон, закладываем в банки зелень, чеснок, перец горький, и плотно укладываем огурцы (помидоры), заливам кипятком и даем постоять 15 минут.сливаем воду в кастрюльку, ставим кипятить, добавляем соль, сахар и уксусную кислоту, доводим до кипения и заливаем маринад в банки, так, чтобы вода выходила из краев, закатываем.
Огурчики получаются хрустящие, не мягкие, не кислые, слегка даже малосольные, внутри не пустые. в общем всем знакомым очень нравится.
Сохраняй и поделись с друзьями
122 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 58018
Понравилось: 122
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 16)
Автор: slezinka26
Создан: 23 сентября 2009, 18:24
Похожие рецепты
Комментарии
23 сентября 2009, 19:20
24 сентября 2009, 01:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти