Пирог суфле с зеленью

Насладитесь пирогом-суфле с зеленью! Рецепт включает сметану, майонез, творог, твердой сыр и укроп. Идеально для вкусного и сытного блюда!

Пирог-суфле  с зеленью

Продукты

  • для теста:
  • 150 г сметаны
  • 150 г майонеза
  • 1 яйцо
  • ~ 1ст муки
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соды
  • 1\4 ч.л. соли
  • для начинки:
  • 150 г творога
  • 150 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • горсть укропа
  • соль

Пошаговый способ приготовления

1. Сметану взбиваем с майонезом и яйцом, кладем соль и сахар.

2. Добавляем муку, замешиваем тесто по консистенции как на оладьи, но не слишком жидкое.

3. Не забываем про гашеную соду.

4. Тщательно вымешиваем тесто, отставляем пока в сторонку и принимаемся за начинку.

5. Творог растираем с укропом, взбиваем с яйцом.

6. Сыр трем на мелкой терке, смешиваем с творожной массой, солим.

7. В смазанную маслом форму выливаем тесто (можно оставить немного на украшение сеточкой).

8. На тесто по центру осторожно выкладываем начинку (не давить!), оставляя небольшие края свободными.

9. Ставим в разогретую духовку примерно на 30 минут.

10. Даем остыть готовому пирогу в форме около 20 минут, не разрезая.

Угощаемся сами и угощаем близких

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6760

Понравилось: 30

Создан: 22 сентября 2009, 10:50

Каталоги:

Дополнительная информация

Очень мягкое, воздушное тесто и сырная, ароматная начинка. Мммм...)))

Комментарии

ирусик-88

22 сентября 2009, 10:56

и правда нежный на вид! а сколько градусов духовка?

padmochka

22 сентября 2009, 11:04

ирусик-88, у меня нет градусника в духовке, но полагаю, где то 180-200, стандартно))

натанат

22 сентября 2009, 11:27

отличный рецепт !

nikachka

22 сентября 2009, 12:45

аппетитно!

d-rlora

22 сентября 2009, 13:49

Аппетитно! Творог с укропом - это ДА-А-А!!!

fanny

22 сентября 2009, 14:08

Симпатичный!

naumovec

22 сентября 2009, 15:17

Прекрасно!

nira60

22 сентября 2009, 16:03

Заливной пирог всегда получается нежным и вкусным.Я еще не пробовала использовать такую начинку в сочетании с таким тестом. Спасибо за идею, испытаю.555!

Mil@_Mil@

22 сентября 2009, 16:12

Пирог с такой начинкой - беспроирашный вариант.555

ra999

22 сентября 2009, 16:21

А где суфле?

mara

22 сентября 2009, 16:29

молодец! 5

ориола

23 сентября 2009, 00:38

Люблю такие пироги. 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 849