Просто-капустка маринованная

Ингредиенты

капуста-1 средний качан
перец болгарский,красный-2 шт
зелень
1 большая морковь
перец чёрный горошком(на свой вкус)

маринад
на 1 литр воды
1,5 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ст.л. уксусной эссенции

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту порезать квадратиками любого размера,болгарский перец порезать брусочками,можно тоже квадратиками,зелень просто порвать руками,морковь порезать брусочками.

В 3х литровую банку насыпать перец горошком,уложить капусту,морковь,перец и зелень(чередуя),плотно.Вскипятить маринад,залить его в банку и закрыть пластиковой крышкой. Как остынет,убрать в холодильник.

Дополнительная информация

Очень хорошая закуска!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
21 человек оценили

Сохранить рецепт
43 человек сохранили

Как вовремя!!! Я как раз готовлю капустный салатик по предыдущему рецепту, который практически не отличается от Вашего, но очень смутило там количество сахара... Спасибо! 555!!!

22.09.2009 02:30

На здоровье!

22.09.2009 02:49

5 + Спасибо !

22.09.2009 04:03

люблю всё, что с уксусом! а есть когда будет можно?