Кролик фаршированый

Фото к рецепту: Кролик фаршированый
ДомашняяНе определен
50281935

Ингредиенты

  • кролик (у меня 1,800 кг)
  • шампинёны ножки 500 гр. (шляпки запекала)
  • шпинат 300 г
  • лук 1 шт.
  • чеснок 2 зб.
  • сметана 6 ст.л.
  • яйца 2шт

Пошаговый рецепт приготовления

Кролика помить срезать лопатки,сделайте над по резы по всему позвоночнику, чтобы было легче нарезать тушку. посолить, поперчить,+3ст.л. сметани +чеснок оставляем мариноватся на 2 часа.Тем временим готовим фарш.

С лопаток срезать мясо мелкими кусочками. лук и грибные ножки мелко нарезать все обжарить+шпинат+соль перец,остужаем добавляем 3ст.л сметаны и яйца,всё хорошо перемешать

Нафаршировать тушку скалить шпажками положить на смазанный противень спинкой вверх,запекать периодически поливая выделившимся соком, за 20м достать обмазать соусом и опять запекать до готовности.

Соус- 2ст.л томат. паста на кончике ножа кориандр+кари+мелко нарезании базелик+0,5 зуб. чеснок+соль.

Я подавала запечёнными шампинёнами и шпинатом!

Пошаговые фото рецепта

Кролик фаршированый: фото шаг 1
Кролик фаршированый: фото шаг 2
Кролик фаршированый: фото шаг 3
Кролик фаршированый: фото шаг 4
Кролик фаршированый: фото шаг 5
Кролик фаршированый: фото шаг 6

Дополнительная информация

Рецепт нашла на нашом сайте но внесла свои изменения.Я думаю начинка может быть разная на ваш вкус! Приятного аппетита!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
utro8
18.09.2009 04:54

Жалко кролика! Но...ничего не поделаешь! Должно быть вкусно. А мяско не суховато?55555

utro8
18.09.2009 04:55

Сколько по времени запекать?

lianaaa
18.09.2009 05:01

нет за счёт сметаны даже оч сочно,запекать 1,5 часа

anahitkarine

Очень шиксрно и вкусно, молодец 10++++++++++++++++++

margaleta

Мне нравится! 5!!!

chef
18.09.2009 05:24

Лиан,у тебя кролик на хвостик русалкин похож :) Вкусненько получилось :) Не отказалась бы от кусочка 55555+

lianaaa
18.09.2009 05:27

Жду в гости!!!!

chef
18.09.2009 05:28

А вот возьму и приеду ;)

lianaaa
18.09.2009 05:43

А я бу ждать!!!!!

снежинка 5

А вот кролика я никогда не пробовала.наверное очень вкусно.Пять!

ирусик-88

Да прям хвост русалки на фото :)Очень вкусно нафаршировала,ваобще люблю кролика,а от такого аппетитного на вид ну просто разыгрался аппетит!10+++++

katty_r
18.09.2009 10:28

вкуснятина!!!55555

jamiroquai

Ух ты! фаршированного кроля еще не пробовала! 5!

pantera
18.09.2009 13:01

Аппетитный, с зажаристой корочкой! Вкусно!!!55555+

lianaaa
18.09.2009 14:04

Спасибки большое!!!!

оля-в

555, очень красиво!

svetochk@

Вообще кролика не очень, а так должен быть прямо не плох :). 5

nira60
18.09.2009 15:29

Отличный вариант кролика. Мне очень понравилась начинка. Молодец! 555!

natapit
18.09.2009 23:57

вкусно.очень!555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты