Компот

Соленья и маринады

Салат старая рига

Name: Салат "старая рига"
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: шпроты; зелёный горошек "бондюэль"; свежие огурцы; яйца; отварной рис; майонез; зелень укропа

Приготовьте салат "Старая Рига" с шпротами, горошком Бондюэль, свежими огурцами и отварным рисом. Добавьте яйца и майонез, украсив зеленью укропа.

Продукты

шпроты - 1 банка по 160 г
зеленый горошек бондюэль - 1 маленькая банка по 200 г
огурцы свежие - 2 шт.
яйца - 2 шт.
рис отварной - 2 ст.
майонез - 150 г
укроп

Пошаговый способ приготовления

Яйца отварить вкрутую, охладить.

Половину огурца оставить для украшения, остальные порезать кубиками.

Кубиками нарезать яйца, оставив половину на украшение.

Шпроты вынимаем из банки и разминаем вилкой, хвостики рыбок оставляем для украшения.

В миске смешиваем отварной рис, нарезанные кубиками огурцы, яйца, шпроты, добавляем зелёный горошек без жидкости, перемешиваем и заправляем майонезом.

Выкладываем салат в салатницу. Украшаем порезанной половинкой огурца, половинкой яйца и хвостиками шпрот.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

67 человек оценили

В избранное

76 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20569

Понравилось: 67

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 64)

Автор: манюша

Создан: 17 сентября 2009, 18:14

Каталоги: Салаты

Дополнительная информация

Салат известен ещё с советских времён. В отличии от рыбного используется зелёный горошек и шпроты, которые имеют свой неповторимый вкус. Я его давно не делала. Спасибо "Миллион меню", напомнили раскладку. Для сына получилось маленькое кулинарное открытие. Салат ему очень понравился, требует повторить на "Бис". Попробуйте приготовить и Вы...