Тушеная дичь в кокосовом молоке

Фото к рецепту: Тушеная дичь в кокосовом молоке
Домашняя120 мин.8Простой
5179611

Ингредиенты

  • дичь (или говядина)- 800 г
  • лук (небольшие)- 2 шт
  • чеснок- 2 шт
  • карри- 1 ч.л
  • чили-1 ч.л
  • лавровый лист- 2 шт
  • имбирь молотый- 1/2 ч.л
  • кокосовое молоко- 400 мл.
  • перец
  • соль
  • масло для жарки

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать мясо на небольшие кусочки,обжарить на сковородке. Переложить в кастрюльку(вместе со всем мясным соком,в чём жарилось мясо), где будем его тушить.

Режем мелко лук,обжариваем,добавляем тёртый чеснок,карри( можно заменить молотой куркумой),чили,имбирь. Отправляем эту массу в кастрюльку к мясу.

Подливаем немного кипячёной воды,и тушим на маленьком огоньке. Как только закипит- солим, перчим, добавляем лавровый лист.

Когда мясо будет готово, добавить кокосовое молоко. Дать жидкости закипеть,снять блюдо с огня.

Подаём с отварной картошкой или рисом.

Всем приятного аппетита!

Дополнительная информация

Мяско получается ооочень нежным, сочным,с остро- сладкими нотками... Все мои были в восторге. Долго гадали,что за мясо,и с чем его готовила :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Очень вкусно.5.

natasha76-07

Здорово!555!

wolga6
16.09.2009 18:18

аппетитное мяско! а какую именно дичь Вы готовили?

vera-s
16.09.2009 18:21

Уверена, что невообразимо вкусно!!! 5+

gesto4ka
16.09.2009 18:34

Спасибо! Готовила косулю.

ирусик-88

аппетитно!555 !

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4700480365792411.011
Инструменты