Bianco e nero десерт черное и белое по сицилийски
Погрузитесь в атмосферу Сицилии с десертом Bianco e Nero! Узнайте, как приготовить вкусное лакомство из муки, сливок, шоколада и ванилина.
Пошаговый способ приготовления
приготовить заварное тесто:
воду с маслом и солью вскипятить, добавить муку. проварить на медленном огне постоянно помешивая минутки 2-3
снять с огня и по одному ввести яйца
тщательно перемешать, остудить.
испечь на противне профитроли (выкладывать чайной ложкой или кондитерской насадкой), остудить.
взбить половину сливок с сахаром и ванилином в крепкую пену (я добавила еще кофейный ликер).
начинить профитроли сливками. закрыть целлофаном и убрать в холодильник на 2 часа.
остальные сливки взбить в крепкую пену, добавить растопленный шоколад, тщательно перемешать.
окунать профитроли в шоколадную смесь и выкладывать на большое блюдо или поднос горкой. посыпать шоколадной стружкой.
перед подачей охладить.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
62 человек оценили
47 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 сентября 2009, 20:36
15 сентября 2009, 20:40
15 сентября 2009, 20:41
15 сентября 2009, 20:45
15 сентября 2009, 20:58
15 сентября 2009, 21:09
15 сентября 2009, 21:14
15 сентября 2009, 21:21
15 сентября 2009, 21:35
15 сентября 2009, 21:41
15 сентября 2009, 21:44
15 сентября 2009, 21:44
15 сентября 2009, 21:53
15 сентября 2009, 21:58
15 сентября 2009, 22:01
15 сентября 2009, 22:35
15 сентября 2009, 23:10
15 сентября 2009, 23:11
16 сентября 2009, 02:20
16 сентября 2009, 03:06
16 сентября 2009, 06:34
16 сентября 2009, 07:33
16 сентября 2009, 07:44
16 сентября 2009, 07:59
16 сентября 2009, 11:08
16 сентября 2009, 11:54
16 сентября 2009, 12:30
16 сентября 2009, 20:59
17 сентября 2009, 04:33
18 сентября 2009, 04:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти