Салат с горчицей и сухофруктами

Фото к рецепту: Салат с горчицей и сухофруктами
ДомашняяНе определен
79894369

Ингредиенты

  • свекла запечёная (или отварная) 2 шт.
  • сухофрукты (курага, чернослив, изюм, ананас .)
  • корень сельдерея 1/2
  • зелень(петрушка или укроп)
  • грецкие орехи
  • для соуса:
  • горчица острая 2 ч.л.
  • зубок чеснока
  • апельсиновый сок 2-3 ст.л.
  • растит.масло 2 ст.л.
  • соль, молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу хорошо помыть, завернуть в фольгу и испечь в горячей духовке (можно без фольги испечь в микроволновке) до готовности, охладить и порезать соломкой.

Залить кипятком сухофрукты, когда распарятся, отжать и крупно порезать.

Кусочек корня сельдерея так же нарезать соломкой.

Зелень петрушки разобрать на мелкие листики или нарезать крупно.

Всё смешать и заправить соусом.

Готовим соус: разотрите 2 ч.л. острой готовой горчицы, 1 зубчик мелко истолченного чеснока, апельсинового сока, растительного масла, соль, черный молотый перец.

Полейте соусом салат и посыпьте рубленными грецкими орехами.

Сочетание сладкого и острого вызывает интересные вкусовые эмоции. Попробуйте и вы!

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат с горчицей и сухофруктами: фото шаг 1
Салат с горчицей и сухофруктами: фото шаг 2
Салат с горчицей и сухофруктами: фото шаг 3

Дополнительная информация

Совет: Любые сухие фрукты нужно сначала подготовить, и это отдельный от очищения процесс. Чтобы они восстановили свои органические свойства, их размачивают в горячей воде примерно полчаса или же оставляют на ночь в яблочном соке. А дальше – можно варить, и жарить, и тушить, и парить, и печь, и все, чего душа пожелает.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

ната777

Каке вкусно. Обязательно приготовлю.5.

selenav
15.09.2009 17:20

Интересный соус...

natella_14

Взяла на заметку, хочется попробовать:) 555

d-rlora
15.09.2009 17:39

Очень кстати! 5+!

vard
15.09.2009 17:40

Объеденье 5+++++++

romashhka

необычно.5

federal
15.09.2009 17:54

ЛЕГКО И ВКУСНО!

margaleta

Интересный салатик! 5!!!

wally
15.09.2009 18:19

Соус просто классный! Хороший салат! 555!

ночка

От меня-поклонника свеклы, тебе, Танюша-экспериментатору в приготовлении свеклы, огроменное спасибо! Блеск!!!555!!!

bart
15.09.2009 18:36

Очень понравился рецепт Танюш,очень вкусно! 5+

elitna
15.09.2009 18:37

ночка | а на той неделе подОПЫТным был лук-порей :)...

elitna
15.09.2009 18:39

bart | Танюха, мне тоже... ;) сижу и "хрущу"(от сл. - хрустеть). Вкус приятный.:)

masha2907

Сплошная польза!

ирусик-88

вкуснота и полезность!!!!!!!55555+

натаха

Красотища вкусная!

lorxen1
15.09.2009 19:56

и я люблю свеколку--5+++

алёнушка777

Как всегда приятно удивила :) 5

Nathalya
15.09.2009 20:51

супер! я тут все еще про котлетки со свеклой думаю, а тут снова свеколка в новом свете!

natapit
15.09.2009 20:55

какой насыщенный и яркий салат!555!

irina75
15.09.2009 21:01

Таня ,очень вкусный и не менее полезный салат 555!!!

mari2020
15.09.2009 21:58

Чудесный салат. Я в восторге!!!!5!!!!!

варуник

Очень интересно! Заберу ка я его!

kazjulja
15.09.2009 23:24

Интересный вкус получается.А не сильно сладко получается? Забираю,обязательно попробую.

druzhina
15.09.2009 23:35

Мне очень понравилось! Вкусно!555!!!

katty_r
15.09.2009 23:58

Какой яркий салат! так сам в рот и просится!!!55555

малурияна1978

вкуснятина 55555

siyanie
16.09.2009 02:50

Праздничный салатик! 5!!!

Inna_2107

Очень понравился рецепт!!!!!!

кыш
16.09.2009 05:54

Замечательный салатик! Вкусный и полезный!

nikachka
16.09.2009 12:26

витаминно!!

zmija
16.09.2009 17:24

супер! мне очень нравится! 5

katechka
16.09.2009 18:16

Мням!!!!!!!!!!555555555555555

utro8
17.09.2009 04:42

Замечательный салатик!55555

svetlana dark

приятный салатик! и пользительный...

molodka20

Слов нет !555;)

lisa treumer

Замечательно, что в блоге мы познакомились))) Дивный салат! Обожаю такие сочетания! А горчица в заправке - моя мелкая слабость))) Огромное спасибо! Стянула в свои плюшкинские закрома)))

pusik547
30.10.2009 22:24

Чудесный салат. Восторг!

неля0503

5,забрала !

svetochk@

Вкуснотишша! Обязательно сделаю!

sweety78
04.12.2009 21:20

Tanja spasib +10!!!!

sweety78
26.01.2010 23:49

iteresno, poprobujü!!!

sweety78
26.01.2010 23:55

sorry,t.e.probiwala, interesno:-)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Инструменты