Салат с горчицей и сухофруктами
Попробуйте салат с горчицей и сухофруктами: запечённая свекла, курага, чернослив, зелень и грецкие орехи, заправленный острым соусом. Вкусно и полезно!
Продукты
- свекла запечёная (или отварная) 2 шт.
- сухофрукты (курага, чернослив, изюм, ананас .)
- корень сельдерея 1/2
- зелень(петрушка или укроп)
- грецкие орехи
- для соуса:
- горчица острая 2 ч.л.
- зубок чеснока
- апельсиновый сок 2-3 ст.л.
- растит.масло 2 ст.л.
- соль, молотый перец
Пошаговый способ приготовления
Свеклу хорошо помыть, завернуть в фольгу и испечь в горячей духовке (можно без фольги испечь в микроволновке) до готовности, охладить и порезать соломкой.
Залить кипятком сухофрукты, когда распарятся, отжать и крупно порезать.
Кусочек корня сельдерея так же нарезать соломкой.
Зелень петрушки разобрать на мелкие листики или нарезать крупно.
Всё смешать и заправить соусом.
Готовим соус: разотрите 2 ч.л. острой готовой горчицы, 1 зубчик мелко истолченного чеснока, апельсинового сока, растительного масла, соль, черный молотый перец.
Полейте соусом салат и посыпьте рубленными грецкими орехами.
Сочетание сладкого и острого вызывает интересные вкусовые эмоции. Попробуйте и вы!
Приятного Аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
69 человек оценили
46 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
15 сентября 2009, 17:18
15 сентября 2009, 17:20
15 сентября 2009, 17:37
15 сентября 2009, 17:39
15 сентября 2009, 17:40
15 сентября 2009, 17:44
15 сентября 2009, 17:54
15 сентября 2009, 18:07
15 сентября 2009, 18:19
15 сентября 2009, 18:29
15 сентября 2009, 18:36
15 сентября 2009, 18:37
15 сентября 2009, 18:39
15 сентября 2009, 19:08
15 сентября 2009, 19:22
15 сентября 2009, 19:36
15 сентября 2009, 19:56
15 сентября 2009, 20:47
15 сентября 2009, 20:51
15 сентября 2009, 20:55
15 сентября 2009, 21:01
15 сентября 2009, 21:58
15 сентября 2009, 22:40
15 сентября 2009, 23:24
15 сентября 2009, 23:35
15 сентября 2009, 23:58
16 сентября 2009, 01:00
16 сентября 2009, 02:50
16 сентября 2009, 03:08
16 сентября 2009, 05:54
16 сентября 2009, 12:26
16 сентября 2009, 17:24
16 сентября 2009, 18:16
17 сентября 2009, 04:42
17 сентября 2009, 14:22
27 сентября 2009, 02:08
29 октября 2009, 14:59
30 октября 2009, 22:24
12 ноября 2009, 17:37
24 ноября 2009, 02:25
04 декабря 2009, 21:20
26 января 2010, 23:49
26 января 2010, 23:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти