Овощи запеченные с картофельным пюре
Приготовьте овощи, запеченные с картофельным пюре! Рецепт включает баклажаны, цуккини, чеснок, брынзу, томаты, маслины и ароматные специи.
Продукты
- рецепт овощей, запеченных с картофельным пюре.
- 500 г картофельного пюре
- 1 зубчик чеснока
- 100 г брынзы
- 200 мл сметаны
- по 2 маленьких баклажана и цуккини
- 60 мл растительного масла
- 4 помидора
- 10 маслин
- 2 ст.л. рубленой зелени
- 100 г тертого сыра гауда
- соль, молотый черный перец
Пошаговый способ приготовления
Горячее картофельное пюре взбить веничиком, добавив сметану, нарезанную маленькими кусочками брынзу и пропущенный через пресс чеснок, посолить и поперчить. Форму для запекания смазать жиром, выложить пюре и разровнять лопаткой. Нагреть духовку до 180°. Баклажаны и цуккини очистить, нарезать кружками и обжарить порциями в горячем растительном масле. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать кружками. Равномерно разложить овощи и маслины поверх пюре, посыпать сыром и зеленью. Запекать около 35 мин.
Сохраняй и поделись с друзьями
223 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
25 декабря 2007, 01:33
03 марта 2009, 19:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти