Волованы с печенью трески и грибами
Волованы с печенью трески и грибами из слоеного теста. Рецепт с консервативной печенью, свежими шампиньонами и зеленью. Идеально для закуски!
Продукты
- слоеное дрожжевое тесто - 500 гр
- печень трески консервированная – 150 гр
- шампиньоны свежие – 200 гр
- зелень петрушки и лука
- сливочное масло 1 ст.л.
- майонез
- желток для смазывания
Пошаговый способ приготовления
Волованы:
Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм
Стаканом вырезать круглые лепешки
Половину их количества уложить на противень и смазать водой, проколоть вилкой в нескольких местах
У остальных лепешек выемкой меньшей величины вырезать середину
Полученные колечки теста поместить поверх лепешек и смазать желтком
Выпекать при температуре 200 гр, около 10 минут
Начинка:
Шампиньоны отварите
Нарежьте мелкими кусочками
Потушите на сливочном масле примерно 10 минут
Охладите
Печень трески нарежьте мелкими кубиками
Смешайте с грибами, мелко порубленной петрушкой и майонезом
Наполните волованы начинкой
Сверху украсьте зеленым луком
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
57 человек оценили
58 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
14 сентября 2009, 12:55
14 сентября 2009, 12:56
14 сентября 2009, 13:00
14 сентября 2009, 13:02
14 сентября 2009, 13:04
14 сентября 2009, 13:22
14 сентября 2009, 13:26
14 сентября 2009, 13:27
14 сентября 2009, 13:51
14 сентября 2009, 14:00
14 сентября 2009, 14:18
14 сентября 2009, 14:47
14 сентября 2009, 15:01
14 сентября 2009, 15:26
14 сентября 2009, 16:00
14 сентября 2009, 16:31
14 сентября 2009, 17:24
14 сентября 2009, 17:29
14 сентября 2009, 17:31
14 сентября 2009, 17:51
14 сентября 2009, 18:08
14 сентября 2009, 19:53
14 сентября 2009, 23:04
15 сентября 2009, 00:09
15 сентября 2009, 00:14
15 сентября 2009, 01:58
15 сентября 2009, 01:58
15 сентября 2009, 04:00
21 сентября 2009, 20:20
04 декабря 2009, 00:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти