Приправа овощная универсальная
Приправа овощная универсальная с репчатым луком, морковью, болгарским перцем и томатами. Идеальна для приготовления вкусных блюд с солью и петрушкой!
Продукты
- лук репчатый - 1 кг
- морковь - 1 кг
- перец болгарский - 1 кг
- растительное масло - 0.5 л
- томаты - 5 кг
- петрушка - 2 пучка
- соль
Пошаговый способ приготовления
все овоши хорошо помыть,очистить. Морковь натереть на крупной терке(я все делала в комбайне)лук нарезать полукольцами,перец тоже.Томаты измельчить в пюре.Раскалить масло,обжарить лук, добавить морковь,спасеровать.Добавить перец,тоже немного потомить.Залить все томатом.Закипятить.Варить с момента закипания 1 час, до момента появления на поверхности устойчивых масляных пятен.За 10 мин до готовности посолить и добавить порезанную петрушку.Горячим разложить в стерилизованные банки, закатать,перевернуть вверх дном и укутать.Выход 9 банок по 800гр
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
77 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8742
Понравилось: 45
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 44)
Автор: administra
Создан: 13 сентября 2009, 20:23
Дополнительная информация
Комментарии
13 сентября 2009, 20:30
13 сентября 2009, 20:33
13 сентября 2009, 21:17
13 сентября 2009, 21:52
13 сентября 2009, 23:27
13 сентября 2009, 23:34
13 сентября 2009, 23:53
14 сентября 2009, 00:16
14 сентября 2009, 03:02
14 сентября 2009, 04:11
14 сентября 2009, 08:57
14 сентября 2009, 14:38
14 сентября 2009, 23:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти