Салатик "пробный"

Домашняя20 мин.3Не определен

59278 23

Автор: зиша13 сентября 2009, 20:12

Ингредиенты

печень 200 гр
помидоры 2-3 шт
яйца 2-3 шт
1 луковица (желательно синяя сладкая)
соль
перец
для заправки:
майонез 150 гр
зелень ( у меня укроп и петрушка)
огурец свежий небольшой
чеснок 1-2 зубчика

Пошаговый рецепт приготовления

Печень поджарить, охладить нарезать кубиками небольшими.

Помидоры обдать кипятком, снять кожуру, вынуть семечки и нарезать кубиками.

Лук нашинковать кубиками( можно половинку ).

Из яиц сжарить омлетный блин и нарезать соломкой.

Все смежать немножко посолить, поперчить и заправить сбитым на блендере майонез + зелень+огурец+чеснок.

Подать и кушать!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Это легенький салатик как в приготовлении так и употреблении. Лавировать ингредиентами можно на свой вкус. Печень рекомендую все таки жареную, не так выраженный печеночный запах в салате и к томуже огурец, зелень и чуток чеснока практически забивают печеночный запах так, что можно обмануть тех кто не очень любит печень