Компот

Соленья и маринады

Торт яблочный безделушка

Name: Торт яблочный безделушка
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: маргарин; яйца; сахарный песок; сметана; мука; яблоки; разрыхлитель

Насладитесь яблочным тортом "Безделушка": легкий рецепт с маргарином, яйцами, сахаром, сметаной и яблоками. Идеально для сладкого угощения!

Продукты

мягкий маргарин - 300 г
яйцо - 3
сахарный песок - 300 г
сметана - 300 г
мука - 300–400 г
яблоко - 500 г
разрыхлитель - 1 пакетик
форма - 26 см

Пошаговый способ приготовления

маргарин растереть с желтками и 100 гр сахара до пышной массы.Добавить сметану,муку и разрыхлитель. Тесто должно быть как густая сметана. Тесто выложить в разъемную форму застеленную пекарской бумагой.Выпекать корж при 180гр до золотистого цвета(проверьте зубочисткой)Пока печется корж, помыть яблоки, порезать их ровными дольками и слегка отварить в сладкой воде.Выложить их в друшлаг,остудить. Взбить белки с 200 гр сахара, до устойчивых пик. На корж выложить равномерно яблоки,сверху выложить белки,нанести рисунок вилкой и вернуть в духовку еще на 15 мин, подрумяниться.Резать хорошо охлажденным

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

72 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15143

Понравилось: 52

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 52)

Автор: administra

Создан: 12 сентября 2009, 17:03

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

Вместо свежих яблок можно использовать яблоки из компота или яблочный джем.Тесто получается воздушное и очень песочное, главное хорошо его пропечь.Ни капельки не приторный, очень легкий десерт.

Очень нарядно, празднично! Вкусный пирожок, я в молодости часто пекла, но там в рецепте, если хорошо помню, белки сначала взбивались на пару- они не оседали и держались крепко!

yuriy1

13 сентября 2009, 16:05

Чувствуется что и вкусный такой же как и красивый. 5 балов. Обязательно попробую его сделать. Меня удивило и заинтриговало то, что он по виду, а именно его крем и корж один в один похож на "Королевский торт", который когда то пекла моя тётка, которая теперь увы уже не дееспособная. Помню вкусный её торт был. Только в её торте вместо яблок было варенье. Кто не пытался его потом воспроизвести из наших родных - не получалось. Лена скажи, а что такое разрыхлитель. Интересно как он здесь у нас в Германии называется?

administra

13 сентября 2009, 19:56

yuriy1 разрыхлитель еще называется пекарский порошек. В простонародье сода + лимоная кислота, кстати в оригинальном рецепте и была указана сода гашеная уксусом, но так как я уже давно ее не использую, то заменила на разрыхлитель.И ты прав, рецепт старый(книга из детства)

administra

13 сентября 2009, 19:59

vicus в рецепте ничего не меняла,белки там просто взбиваются,не на пару.Но кстати, не оседают, добавьте щепотку лимонной кислоты. У меня дочь съела всю макушку яблоки с белками Сказала, что это оооочень вкусно и в следующий раз ей нужно отдельно сделать начинку

ооооооо

14 сентября 2009, 04:42

5 - за красоту!

julia:)

14 сентября 2009, 14:38

Ух тыыыыыыы!!!! Жалко я на диете,хотя от кусочка не отказалсь бы 5555

yuriy1

14 сентября 2009, 16:51

Лена а что если я добавлю при приготовлении такого торта пакетик разрыхлителя (называется он на дойч бакпульвер)+ гашённую соду + лимонную кислоту ... такой букет не будет лишним?

sadi 09

14 сентября 2009, 17:07

Ну. что за чудо! Срочно на кухню. Спасибо. С признательностью за рецепт, Татьяна.

sigma002

15 сентября 2009, 19:37

Как хочется к чаю!555555

dux_sv

07 октября 2009, 00:24

Очень вкусно получилось Спасибо!!!

*маша*

12 октября 2009, 13:24

Вкуснятина 55555555

огонёк

07 декабря 2009, 21:33

Отличный рецепт!

ciren_

17 января 2010, 05:52

Наивкуснейший ТОРТИК!!! 55555+++++ Потрясающе КРАСИВЫЙ!!

mari-mariya

17 мая 2010, 15:41

Испекла я тортик: что хочу сказать: очень вкусный,но моя оплошность: не увидела разрыхлитель хотя гостям и такой понравился, но я думаю что с ним было бы еще лучше..а так очень красивый и интересный, спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти