Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Альпийский омлет в горшочке

Насладитесь альпийским омлетом в горшочке: яйца, сыр, помидор и зеленый лук. Идеальная порция для завтрака, легко и вкусно!

Продукты

(из расчета на один горшочек = 1 порция):
2 яйца
150 г сыра
1 небольшой помидор
несколько перьев зеленого лука
соль
черный перец
немного сливочного масла.

Пошаговый способ приготовления

Сыр натереть на терке. На дно горшочка положить несколько стружек сливочного масла, засыпать половину тертого сыра и аккуратно разбить 2 яйца, стараясь не повредить желток.

Мелко нарезать лук и помидоры, засыпать в горшочек, посолить и поперчить по вкусу и засыпать оставшимся тертым сыром. Ставим в разогретую духовку на 15-20 минут.

Это блюдо можно использовать так же и для праздничного стола в качестве горячей закуски. Разбиваем по одному яйцу в кокотницы на каждого гостя, запекаем, соответственно, 10 минут.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16720

Понравилось: 31

Автор: marie_juanna

Создан: 12 сентября 2009, 06:48

Каталоги: Вторые блюда Омлет Омлет в духовке

Очень аппетитный рецепт, как вариант можно приготовить с луком пореем и без помидор или только с помидорами. Яичница со свежими помидорами очччень вкусная вещь, приготовленная даже на сковороде... испытаю и горшочно-кокотницовую интерпретацию )))

marie_juanna

12 сентября 2009, 14:40

mari2020, горшочки надо накрывать, кокотницы можно и не накрывать - подсохнуть не успеет все равно

natapit

12 сентября 2009, 14:46

вкусно!555!

chef

12 сентября 2009, 15:21

Замечательный завтрак! 555+

mari2020

12 сентября 2009, 16:10

спасибо за ответ.