Овощной салат с тунцом по рецепту marie_juanna
Вкусный овощной салат с тунцом, картофелем, яйцами и оливковым маслом. Идеальное сочетание свежих овощей и ароматных трав для здорового обеда!
Продукты
- картофелина - 2 маленькие
- яйцо - 2
- тунец консервированный - 1 банка по 180 г
- помидор - 2 небольших
- огурец - 1 крупный
- перец сладкий болгарский - 1 половинка
- оливка черная консервированная без косточек - 1 горсть
- луковый перо зеленый - несколько
- петрушка веточки и укроп
- салат лист - 2
- масло оливковое extra virgin - 3 ст.л.
- сок лимонный - 1 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- соус соевый - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Сначала нужно отварить картофель в мундире и яйца.
Салат сразу делается порционно, поэтому на тарелки выкладываем по листу салата, картофелины режем поперек кружочками и выкладываем на салат. Далее слоями, в «художественном беспорядке» выкладываем нарезанные дольками помидоры, крупными кусочками огурцы, мелкими кусочками перец. Тунец размять вилкой, разделить на 2 части и выложить сверху на овощи. Посыпать мелко нарезанной зеленью. Яйца очистить и нарезать дольками на 6 частей и выложить следующим слоем. И заключительный слой – нарезанные пополам оливки.
Теперь займемся заправкой – горчицу, оливковое масло, лимонный сок хорошенько перетереть между собой, добавить соевый соус, хорошенько перемешать и полить салат. Можно слегка приперчить. Перед подачей на стол дайте салату пропитаться 15 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
328 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9648
Понравилось: 328
Рейтинг: 4.96 / 5 (оценок: 26)
Автор: marie_juanna
Создан: 10 сентября 2009, 15:31
Похожие рецепты
Комментарии
10 сентября 2009, 16:23
10 сентября 2009, 16:45
10 сентября 2009, 16:47
10 сентября 2009, 17:43
10 сентября 2009, 19:42
10 сентября 2009, 22:13
11 сентября 2009, 02:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти