Салат из цветной капусты "5 сентября"

Фото к рецепту: Салат из цветной капусты  5 сентября

Ингредиенты

  • 1шт капуста цветная (400 гр)
  • 1шт помидор (200 гр)
  • 1шт лук репчатый
  • 2шт перец болгарский (200 гр)
  • 1шт лимон
  • 1 зубчик чеснока
  • 1ч.л сахар коричневый
  • 1 ст.л. масла растительного
  • соль перец черный, зелень .

Пошаговый рецепт приготовления

Разберем капусту на небольшие соцветия и отварим в подсоленной воде 3-4мин, про спагетти, в таком случае говорят: аль-денте, капустка должна похрустывать. В воду неплохо добавить дольку лимона, что бы соцветия не потемнели.

Слить воду с капусты и отправить ее в салатник, дожидаться друзей из рецепта. Перчик режем тоненько и добавляем к капусте.

Тушим лук полукольцами с маслом и ложечкой сахара 1-2мин. Добавляем к луку сок одного лимона и протертый помидор (очень большой!) без кожицы. Приправляем чесноком, солью, перцем. Даем закипеть соусу и тушим 1-2мин.

Горячим соусом заправляем салат и оставляем на ночь в холодильнике настаиваться.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сегодня, по традиции, у нас закрытие шашлычного сезона, так Салат стал звездой пикника. Соус с лимоном и помидоркой в салате-отличное добавление для шашлыка. Очень рекомендую!

5.04.6345636360828591.057
ночка

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
60 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
tatjana.degtar

Prelest salatik!555!

лемонтия

Салат отличный, а соус- суперрр!!! 555

снежинка 5

Мне понравился салатик.Прост в приготовлении,а это большой плюс+

тамара агапитова

Звёздный салат! Это интересно, стоит попробовать!Понравился состав!

strelec148

витаминно!!!!!!!!! 5

natapit
05.09.2009 22:49

понравился соус!сочно и ярко!555!

nuza
05.09.2009 23:03

Мне тоже понравился!!5555555555!!

mari2020
05.09.2009 23:18

У нас до закрытия сезона еще далеко.Поэтому забираю и буду делать. Спасибо Наташенька. 5!!!!!!

Inna_2107

555!!

манюша

Спасибо за вкусный салатик! 5

lorxen1
06.09.2009 00:20

вот,вчера и делала шашлыки,тоже +30 было,ещё пойдём на природу и попробуем приготовить такой вкусный салатик---5+

svetochk@

Салатик как всегда просто прелесть.... Я его возьму себе и... съем... %)

ната777

Отличный салат. Спасибо за рецепт. Забрала.5.

тиола

"Перчик режем тоненько и добавляем к капусте." В кастрюлю с капустой,которая там варится 4 Митнуты?

тиола

Четыре минуты(пишу без "Редактора!"

ночка

нет, когда сварилась, остывает и ждет соуса...щас исправлю.

utro8
06.09.2009 03:12

Хороший салатик!!!55555

druzhina
06.09.2009 15:31

555!!!

vicus
06.09.2009 17:36

Очень вкусный салат, буду готовить!

nikachka
06.09.2009 19:17

вкусненько!!

lualexa
06.09.2009 23:22

Фото необыкновенно красивые, особенно первая пошаговая и в комментах :). Салат должно быть вкусный, но мне не пробовать, столько лука... За простоту приготовления и отличную добавку к шашлыку 5.

шуш
07.09.2009 07:56

Отличный салатик!!!!! 555555555

irina90-60-90

замечательный салатик!5!

яалиса

Может и вкусный салат получается,но состав его тоже можно отнести к (что придётся,или что попало под руку).

Диана

Мне понравился салат!*THUMBS UP*Супер.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты