Печеный чудо-чай

Фото к рецепту: Печеный чудо-чай

Ингредиенты

  • 2 кг. всевозможных микс-фруктов и ягод(садовые+лесные+южные+тропические.)
  • 1 кг. сахара
  • 1 ч.л. корицы
  • 5 гвоздик
  • 200 мл. рома

Пошаговый рецепт приготовления

Все фрукты(желательно брать половину кислых) сложить в глубокий противень,засыпать сахаром,корицей,положить гвоздику.

Печь в разогретой духовке на 130С 1час.

Время от времени перемешать.

По истечении времени противень выбрать и в горячее влить ром(алкоголь сразу же выпарится и нам останется от него только смак и аромат)

Горячее разлить в баночки,закрутить и обратить верх дном.

Закрытые баночки можете 20мин.стерилизовать(я делала так и так.

Пошаговые фото рецепта

Печеный чудо-чай: фото шаг 1
Печеный чудо-чай: фото шаг 2
Печеный чудо-чай: фото шаг 3
Печеный чудо-чай: фото шаг 4
Печеный чудо-чай: фото шаг 5
Печеный чудо-чай: фото шаг 6

Дополнительная информация

Несколько лет назад я достала от подруги баночку этого чудо-чая и была очарована ароматом запаха и вкуса.С того времени я делаю его постоянно, экспериментируя с разными ягодами и фруктами,придавая все время нечто новое.У меня для этого случая всегда имеются в морозильнике ягоды и фрукты.Я уже сделала несколько порций и каждый раз вкус индивидуален,что не позволяет мне остановится.Сейчас много груш,яблок(резать на кусочки),слив,виноград,даже ягоды черной бузины и черной рябины ,в магазине- ананас,абрикосы,апельсины,персики,киви,лимон, а в морозильнике у каждой из нас обязательно найдется красная или черная смородина,вишни, ягоды...Пробуйте,экспериментируйте и вы будете мило удивлены-магазинные сиропы отдыхают.Несколько ложек этого чая можете залить кипятком или зеленым чаем-великолепный напиток в зимние дни.А в горячие летние залить холодной водой и добавить лед.A детям фрукты положить на мороженое или размешать с белым йогуртом.Даже с красным вином похож на Sangriu.УХ,СКОЛьКО НАПИСАЛА!

5.04.65652649700353651.071
anilah

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
71  человек оценили
Сохранить рецепт
148 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
lorxen1
03.09.2009 22:22

здорово,отличный способ---5+++ запомним

lilly22
03.09.2009 22:23

Отличный чай, а с красным вином просто шикарно

офа
03.09.2009 22:31

Здорово - 5, скажите пожалуйста а ром можно чем- нибудь заменить?

anilah
03.09.2009 22:34

Ром давать не обязательно,и не бойтесь давать детишкам даже если он там есть-от него остался только запах.

shilyu
03.09.2009 22:49

Интересно как! Надо попробовать сделать! 5+

ната777

Очень интересный рецепт. Забираю.5. Спасибо.

растютем

забираю-забираю-люблю что-то новенькое

lillit1
03.09.2009 23:23

класс 5+

druzhina
03.09.2009 23:33

Да уж, обязательно попробуем. Понравилось.555!!!

anilah
03.09.2009 23:39

Спасибо всем!Обязательно сделайте-не пожалеете!

nikachka
03.09.2009 23:40

супер!!

irinavyazma

Замечательно!!! А чем можно заменить ром?

anilah
03.09.2009 23:58

Можете добавить ванильный сахар или порезаный лимон.

mari2020
03.09.2009 23:58

Очень понравился рецепт. 5!!!!!!

anilah
04.09.2009 00:06

Некоторые мои знакомые добавляют бадьян или имбирь,говорят,что очень вкусно,но я не пробовала,не знаю.

Inna_2107

Надо попробовать ,интересный рецепт!555555555

svetasu
04.09.2009 00:19

Какой отличный рецепт - забрала, спасибо! :)

tatianowna

Как заманчиво!! Отличная идея! 5

рафаэлла

Замечательно! И фото красивое!

варуник

Ого! Суперская идея!

ольга бабич

класс!!!555!!!

strelec148

забираю...очень интересно! 5

utro8
04.09.2009 02:42

Замечательная, интересная идея!!!555555555555

ntv2001
04.09.2009 03:17

Отличная идея! Теперь можно не только травки сушить, и варенье варить, но и чай заготавливать ...

cpz_new
04.09.2009 03:29

Интересный вариант!!! Необычная интерпретация фруктового микса.

chef
04.09.2009 03:38

Очень интересный рецепт.Спрятала в копилку.Спасибо :) 55555+

vicus
04.09.2009 03:42

Необычно вкусно!

natapit
04.09.2009 03:54

класс!555!

ирусик-88

Очень понравился рецепт! прям скажу изумительный!!!100+++

johnny
04.09.2009 14:49

Здорово!

naumovec
04.09.2009 14:55

Интересно!

натаха

Какой замечательный рецепт! Обожаю ромово-фруктовые ароматы!

bratyury
04.09.2009 22:15

Отличный рецепт, спасибо.

redhat
05.09.2009 14:15

Очень понравился рецепт! И так душевно всё описано. 5!

satel_lite

Только в суперизбранные!!! Спасибо!

Алёна

5++++++++++

masha2907

Очень заинтересовал рецепт, попробую! Спасибо!

meunica
11.04.2011 22:18

*OK*Замечательно!!!!!@}--}--

tuttifrutti

Только что сделала. Из яблок, черного винограда, слив, 2 апельсинов и цедры, красной смородины, и чуть клюквы и вишни. (последние 3 из заморозки). Варила на 100 градусах а потом залила Бэйлисом (больше ничего не было ). После этого смесь стала мутной, сейчас добавила в чай а там плавают к-то взвеси, видимо от Бэйлиса. Похоже на свернувшееся молоко, в общем ликеры добавлять не советую.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты