Компот из "любимых" кабачков (вариант)

Ингредиенты

  • на 6 двухлитровых банок:
  • 4-5 средних кабачка, 1,5 кг. яблок, вода и примерно 1,3 кг. сахара.

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки очистить,вынуть семена и нарезать небольшими кубиками.

Яблоки (у меня были небольшие яблочки)порезать небольшими дольками.

Чистые двухлитровые банки заполнить на 1/3 кабачками с яблоками.

Вскипятить воду и залить банки до верха.

Дать постоять минут 10-15. Воду слить в большую кастрюлю, добавить сахар (у меня получилось примерно по 200г. на банку), вскипятить и залить кабачки горячим сиропом. Закатать. Я закрыла полиэтиленовыми крышками.

Дополнительная информация

Делаю такой компот в первый раз , но уже много слышала что получается очень вкусно, кабачки вроде как похожи на ананас. Также вместо яблок можно использовать ягоды, например облепиху.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

0lga
03.09.2009 21:35
Ответить
для меня необычно!даже не слышала
cus-pus
03.09.2009 21:40
Ответить
Интересный рецепт 5.
варуник
03.09.2009 22:18
Ответить
Бесконечно делаю со сливами! Мне очень нравится!
anilah
03.09.2009 22:30
Ответить
Мой любимый. 5
pinkflamingo1962
03.09.2009 22:50
Ответить
Никогда не слышала о том,что с кабачками можно компот сделать!Надо же!!!555
mari2020
03.09.2009 23:40
Ответить
Оригинально. Если уже торты делают,почему бы компот не сделать. Сейчас пошлю Ларисе laralaram. У нее борьба с этим овощем за утилизацию. :) 5!!!!!!
tatianowna
04.09.2009 00:23
Ответить
Мы с мамулей в такой компот добавляли апельсиновую или лимонную корку. Так больше похоже на ананас.
ильинка
04.09.2009 00:36
Ответить
Вот здорово! Хотелось бы такой компотик попробовать!
swetlano4ka
04.09.2009 01:38
Ответить
АБАЛДЕТЬ! тоже впервые слышу такое! про варенье знаю, а чтобы компот?!.. у меня полно кабачков, закатать пару баночек, что ли?555
utro8
04.09.2009 02:46
Ответить
Интересный компотик!!!55555
chef
04.09.2009 03:36
Ответить
Ух,как необычно! 55555+
vicus
04.09.2009 03:46
Ответить
Я делала кабачки с лимоном, точно такая структура и даже вкус, только чуть нежней, как у ананаса.
офа
04.09.2009 08:29
Ответить
Дорогие кулинары! Вот видите, кто-то в первый раз слышит про такой компот , а кто- то уже знаком,СПАСИБО и тем и другим! Кушайте на здоровье!
cофуша
04.09.2009 10:54
Ответить
Такой компот с облепихой называют "Сибирский ананас". С облепихой интереснее.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели