Вход | Регистрация
Галушки (быстрый ужин) по рецепту лёлька 24
Приготовьте быстрый ужин с галушками! Нежные картофельные галушки в подливке из сала, лука и томатной пасты, приправленные специями и зеленью.
Ингредиенты
- ст. воды,соль, мука
- картофель
- подливка:
- сало, репчатый лук, томатная паста, специи, морковь, зелень
Пошаговый рецепт приготовления
Вскипятить воду с добавлением кубика
Почистить и порезать картошку, и бросить ее вариться, в это время
На стакане воды замесить тесто так чтобы его можно было рвать руками.
Кусочки теста бросить к картошке и варить до готовности.
Слить воду, сделать подливку из сала, лука, моркови, добавить специи и все разжарить
Украсить зеленью
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов. Учтите, что точные значения могут варьироваться в зависимости от конкретных объемов и способов приготовления.
Ингредиенты:
Стю воды, соль, мука — обычно используется небольшое количество воды и соли, а мука — примерно 2-3 столовые ложки.
Картофель — примерно 200 г.
Подливка:
- Сало — 50 г
- Репчатый лук — 100 г
- Томатная паста — 2 столовые ложки (около 30 г)
- Специи — по вкусу, калорийность пренебрежимо мала
- Морковь — 100 г
- Зелень — по желанию, калорийность минимальна
Расчет
1. Вода, соль, мука
- Вода и соль — не значительные по калорийности и БЖУ.
- Мука (например, 3 ст.л., около 22 г):
- Калории: примерно 80 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 16 г
2. Картофель (200 г)
- Калории: около 150 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 34 г
3. Подливка
- Сало (50 г):
- Калории: примерно 450 ккал
- Белки: 9 г
- Жиры: 50 г
- Углеводы: 0 г
- Лук (100 г):
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
- Томатная паста (30 г):
- Калории: около 55 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 12 г
- Морковь (100 г):
- Калории: 41 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
- Зелень — пренебрежительно малый вклад
Итоговая таблица (приблизительно):
| Продукт | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
|---|---|---|---|---|
| Мука (22 г) | 80 | 2 | 0 | 16 |
| Картофель (200 г) | 150 | 3 | 0 | 34 |
| Сало (50 г) | 450 | 9 | 50 | 0 |
| Лук (100 г) | 40 | 1 | 0 | 9 |
| Томатная паста (30 г) | 55 | 2 | 0 | 12 |
| Морковь (100 г) | 41 | 1 | 0 | 10 |
| Итого: | 816 прибл. | 18 прибл. | 50 прибл. | 91 прибл. |
Примечание: показатели — приближительные и зависят от точных объемов и методов приготовления.
Если нужно, я могу помочь сделать более точный расчет, указав конкретные веса или объемы.
