Компот

Соленья и маринады

Пирог дружба яблок с грушами

Name: Пирог дружба яблок с грушами
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: ржаная мука; мед; оливковое масло; воды; начинка; мед; яблока; груша; корица; кунжут

Попробуйте пирог «Дружба»: нежная начинка из яблок и груш с корицей, ржаная мука, мед, оливковое масло и кунжут. Нежный и ароматный десерт для всех!

Продукты

ржаная мука - 200 г
мед - 1 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
вода - 4 ст.л.
начинка
мед - 2 ст.л.
яблоко - 2
груша - 1
корица
кунжут

Пошаговый способ приготовления

Муку просеять через сито, добавить мед (лучше гречишный с этой мукой он идет идеально), масло и воду. Месить тесто до тех пор пока оно не будет прилипать к рукам (минут 5 где-то), скатать в шар и в холодильник на несколько минут.

Начинка яблоки и груши очистить и нарезать дольками.

Берем тесто, стол смазать оливковым маслом (тогда будет очень легко его тонко раскатать), раскатываем тесто (очень тонко, у меня 2 мм) и переносим его на противень застеленный пергаментной бумагой, верх теста смазываем медом и выкладываем фрукты по кругу, присыпаем корицей, зажимаем края и в духовку на 20 минут.

Вытаскиваем посыпаем кунжутом и опять в духовку минут на 10.

Готово, это ОООООООЧЕНЬ ВКУСНО!