Пирог дружба яблок с грушами

Ингредиенты

200 гр. ржаной муки
1 ст.л. меда
1 ст.л. оливкового масла
воды примерно 4 ст.л.
начинка

мед 2 ст.л.
2 яблока
1 груша
корица
кунжут

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять через сито, добавить мед (лучше гречишный с этой мукой он идет идеально) , масло и воду. Месить тесто до тех пор пока оно не будет прилипать к рукам (минут 5 где-то), скатать в шар и в холодильник на несколько минут.

Начинка яблоки и груши очистить и нарезать дольками.

Берем тесто, стол смазать оливковым маслом (тогда будет очень легко его тонко раскатать), раскатываем тесто (очень тонко, у меня 2 мм) и переносим его на противень застеленный пергаментной бумагой, верх теста смазываем медом и выкладываем фрукты по кругу, присыпаем корицей, зажимаем края и в духовку на 20 минут.

Вытаскиваем посыпаем кунжутом и опять в духовку минут на 10.

Готово, это ОООООООЧЕНЬ ВКУСНО!