Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог дружба яблок с грушами

Попробуйте пирог «Дружба»: нежная начинка из яблок и груш с корицей, ржаная мука, мед, оливковое масло и кунжут. Нежный и ароматный десерт для всех!

Продукты

200 г ржаной муки
1 ст.л. меда
1 ст.л. оливкового масла
воды примерно 4 ст.л.
начинка
мед 2 ст.л.
2 яблока
1 груша
корица
кунжут

Пошаговый способ приготовления

Муку просеять через сито, добавить мед (лучше гречишный с этой мукой он идет идеально), масло и воду. Месить тесто до тех пор пока оно не будет прилипать к рукам (минут 5 где-то), скатать в шар и в холодильник на несколько минут.

Начинка яблоки и груши очистить и нарезать дольками.

Берем тесто, стол смазать оливковым маслом (тогда будет очень легко его тонко раскатать), раскатываем тесто (очень тонко, у меня 2 мм) и переносим его на противень застеленный пергаментной бумагой, верх теста смазываем медом и выкладываем фрукты по кругу, присыпаем корицей, зажимаем края и в духовку на 20 минут.

Вытаскиваем посыпаем кунжутом и опять в духовку минут на 10.

Готово, это ОООООООЧЕНЬ ВКУСНО!