Ежевично-йогуртовый мусс

Фото к рецепту: Ежевично-йогуртовый мусс
Домашняя4Не определен
46102235

Ингредиенты

  • ежевика свеж. 250 гр.
  • сахар 4+4 ст.л.
  • йогурт натур.(0 %)400 гр.
  • желатин 2 листика,
  • сливки жирн. 150 мл.,
  • ваниль,
  • лайм,
  • мята горсть.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Попробовала из простого йогурта и свежей ежевики

приготовить что-то вкусненькое,

получился замечательный мусс...

Ягоды(несколько штук оставила для декорации)

вместе с сахаром(4 ст.л.) довела до кипения,

протёрла через мелкое сито.

Йогурт,сок 1/2 лайма и ежевичный сок смешала вместе.

Желатин положила в холодную воду.

Затем прогрела смесь из 1 ст.л. йогурта,

ванили и желатина,пока он полностью не растворился.

Добавила желатиновую массу к йогуртово-ежевичной,

хорошо перемешала.

Взбила сливки в крутую пену и добавила в массу.

Разложила мусс по формочкам(чашкам)

и поставила в холод на пару часов.

Оставшийся лайм тонко порезала .

Листики мяты и сахар(4 ст.л.) перетёрла в ступке,

получился очень ароматный мятный сахар.

Перед подачей украсила мусс кусочками лайма,

ягодами ежевики и присыпала мятным сахаром,

ммм,было очень вкусно!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Ежевично-йогуртовый мусс: фото шаг 1
Ежевично-йогуртовый мусс: фото шаг 2
Ежевично-йогуртовый мусс: фото шаг 3
Ежевично-йогуртовый мусс: фото шаг 4
Ежевично-йогуртовый мусс: фото шаг 5
Ежевично-йогуртовый мусс: фото шаг 6
Ежевично-йогуртовый мусс: фото шаг 7
Ежевично-йогуртовый мусс: фото шаг 8
Ежевично-йогуртовый мусс: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

5. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.

Nathalya
31.08.2009 23:56

здорово!

Inna_2107

Очень вкусно!

bart
01.09.2009 00:22

какой насыщенный цвет!Свет, хочу немедленно такой мусс.Представляю насколько вкусно!5+

strelec148

какая прелесть вкусненная, Свет! 5

suleimanova

Прелесть! 555

music
01.09.2009 01:07

Я очень люблю ежевику,но где вы были раньше?у нас уже отошла. 5+++

sweta1
01.09.2009 01:11

простите,musik !может,в следующем сезоне пригодится?Поверьте,это вкусно!

ЯВенера

Светик, отличный десерт!!! мята, ежевика....свеже, витаминно и вкусно!!! 555!!!

puellula
01.09.2009 01:42

Света, ты прям дразнишься - ежевика - одна из любимых ягод. Представляю, какой изумительный вкус! 5!!!

luba5
01.09.2009 01:53

Вкусно!5555555

for_ever
01.09.2009 01:59

Светуля, красотень-то какая! Очень понравился твой десертик! 100 баллов!

ya-xont
01.09.2009 03:17

Без сомнения, очень вкусно, полезно, красиво, нежно и приятно!

natapit
01.09.2009 03:41

замечательно!555!

margaleta

Красиво и вкусно! 5!!!

ирусик-88

очень-очень вкусно и красиво!!отличный десерт 10+++

натаха

Обожаю йогуртовые муссы! Вкусно, нежно, легко!

nikachka
02.09.2009 15:27

вот это вкусняшка!!

шуш
03.09.2009 05:38

До чего ж вкусный мус!!!!! 5+5+5+5+5+5+

utro8
03.09.2009 23:00

Красота!!!Вкусно!!!55555

sweta1
04.09.2009 19:34

спасибо большое за комментарии!

fraut
06.09.2009 18:55

какая красота!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты