Компот

Соленья и маринады

Телятина запеченная в брусничном соусе

Name: Телятина, запеченная в брусничном соусе
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: телятина (филе); брусника; мука; сметана; клубничное варенье (только жидкая часть; без ягод); минеральная вода

Попробуйте телятину, запеченную в брусничном соусе с филе, сметаной и клубничным вареньем. Идеальное сочетание вкуса с минеральной водой!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Мясо, порезанное на 4 порционных куска, для того, чтобы оно стало мягче, вымачиваем в минеральной воде сутки.

Выкладываем мясо в блюдо для запекания, солим и заливаем соусом.

Запекать до готовности.

Соус: смешать варенье с мукой, добавить сметану и бруснику. Если получилось слишком густо, разбавить водой.

Сохраняй и поделись с друзьями

242 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6239

Понравилось: 242

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 9)

Автор: ля фамм

Создан: 28 августа 2009, 21:24

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Для тех, кто готовит в микроволновке: Блюдо накрыть крышкой и поставить на 5 минут на полную мощность. Потом поставить еще на 35 минут на режим "Разморозка".