Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курник от иришки

Попробуйте курник от Иришки: слой за слоем отварной рис, курица, яйца и грибы в слоеном тесте, пропитанном бульоном и сливочным маслом. Вкусно и сочно!

Продукты

отварной рис
отварные яйца
1 отварная курица
обжаренные грибы
8 несладких блинчиков
готовое слоеное тесто
зелень
50 г растопленного сливочного масла
немного куриного бульона

Пошаговый способ приготовления

Раскатать слоеное тесто, перенести на противень, слегка смазанный маслом.

На раскатанное тесто положить 2 блинчика, на них выложить слой риса, политого растопленным сливочным маслом и посыпанным зеленью, затем первый слой накрыть следующими 2 блинчиками, теперь настал черед отварной курицы.

Отварную курочку, нарезанную кусочками, слегка сдобрить куриным бульоном, переложить блинчиками, следующий слой - рубленые яйца, снова блинчики, последний слой - обжаренные грибы.

Практически готовый курник накрываем тонко раскатанным слоеным тестом, края защипываем в виде косички, наверху оставляем дырочку для выхода пара, смазываем курник яйцом и отправляем на 35-40 мин в духовку, при темп. 180С

Приятного аппетита!