Кади - хе

Фото к рецепту: Кади - хе

Ингредиенты

  • Баклажаны - 800 гр
  • Огурцы - 500 гр.
  • Помидоры - 300 гр.
  • Перец болгарский(можно разных цветов) - 3 шт.
  • Перец стручковый острый - 1 шт.
  • Лук репчатый(крупный)-1 шт.
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Зелень любая
  • Соевый соус - 1 ст.л.
  • Соль
  • Перец черный - 0,5 ч.л.
  • Перец красный - 0,5 ч.л.
  • Масло подсолнечное - 80 мл.
  • Уксус

Способ приготовления

Нарезать баклажаны вдоль на 2 части. Если крупные - на 4. Отварить в подсоленой воде 2-3 минуты до мягкости. Не переварить!

Готовые баклажаны положить в холодную воду на несколько минут.Когда остынут, хорошо отжать.

Нарезать на кусочки около 1 см.

Добавить мелконарезанные лук и перцы.

Немелко нарезать огурцы и помидоры, добавить к овощам.

Добавить измельченные чеснок и зелень( у меня - укроп, кинза, петрушка, базилик).

Добавить специи: соль по вкусу, перец красный и черный по 0,5 ч.л., соевый соус-1 ст.л.,уксус 3-4 капли, масло подсолнечное.

Все хорошо перемешать.

Через пару часов салат готов.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Кади - хе
Фото приготовления рецепта: Кади - хе
Фото приготовления рецепта: Кади - хе
Фото приготовления рецепта: Кади - хе
Фото приготовления рецепта: Кади - хе
Фото приготовления рецепта: Кади - хе
Фото приготовления рецепта: Кади - хе
Фото приготовления рецепта: Кади - хе
Фото приготовления рецепта: Кади - хе

Дополнительная информация

Чем дольше салат стоит, тем вкуснее становится.

5.04.5669880922980521.029
soft

Кухня: Корейская

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
нинуш

Спасибо за рецепт!5

ирусик-88

думаю что вкусно!5!

naumovec
25.08.2009 03:04

Интересный рецепт! 5

chef Ruletka

Вкусный салатик! 55555+

nuza
25.08.2009 17:24

Вкусно!!!!!5555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...