Морковные маффины со сливой

Фото к рецепту: Морковные маффины со сливой
Домашняя9Не определен
42771527

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 100 гр. сахара
  • 1 ст. моркови, натертой на мелкой терке
  • 300 гр. муки
  • 100 мл. подсолнечного масла
  • 1/4 ч.л. соды и уксус
  • кусочки сливы для начинки

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром. Влить масло, добавить морковь и тщательно перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. В самом конце добавить соду, гашенную уксусом.

В формочки (у меня силиконовые) положить по 2 столовые ложки теста. Сверху вставить кусочки сливы. Форму не заполняйте до краев, т.к. тесто поднимится в процессе выпечки.

За 30 мин при т 180 г ваши маффины испекутся.

Пошаговые фото рецепта

Морковные маффины со сливой: фото шаг 1
Морковные маффины со сливой: фото шаг 2
Морковные маффины со сливой: фото шаг 3

Дополнительная информация

Мне нужно было одновременно избавиться от морковки и кислой сливы, поэтому и приготовила эти маффины. Тесто получилось вкусным, немного суховатым, но влажная сливка уравновешивает вкус. Морковь не чувствуется, зато придает цвет и отдает витамины выпечке.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
лемонтия

Пышные розочки 555

tatjana.degtar

vkusno!5!

swetlano4ka

а формочки какие шикарные!555

оля-в

Очень вкусно!555

krisenok
23.08.2009 18:58

swetlano4ka, формочки искала долго и упорно! Теперь вот радуюсь, имея их в своем арсенале! :)))) Кстати, может, кто-то подскажет, где можно купить конусы для выпечки слоеных трубочек? С ног сбилась, не могу я их в Москве найти!

olga70
23.08.2009 18:59

555++

druzhina
23.08.2009 18:59

Отличный рецепт. Иногда пара морковок остается, вот и пойдут в ход. А фрукт любой, я думаю, подойдет.555!!!

ната777

Отличные мафинчики! Спасибо за рецепт.5.

nikachka
23.08.2009 22:53

супер!!!

ya-xont
24.08.2009 00:05

Красивые розочки!

puellula
24.08.2009 00:16

Такие красотульки, восторг просто! :) 5+++++

utro8
24.08.2009 03:26

Красиво и вкусненько!!!55555555

ирусик-88

шикарные кексы!!!! с морковью выпечку абожаю!!!! замечательный рецепт!5555!!!!!!!!!!!

шуш
25.08.2009 08:07

Вкуснятиность!!!!! И очень красиво!!!! 5+5+5+5+

MissJoker

очаровательные маффины (везет же с формочками!!)555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты