Пирог по эльзасски

Вкусный пирог по-эльзасски с начинкой из яблок, сливок и сахара. Простое тесто из муки, масла и соли. Насладитесь рецептом для всей семьи!

Пирог по-эльзасски

Продукты

  • для теста:250 г муки,
  • 125 г сливочного масла,
  • 30 г растительного масла,
  • соль,
  • вода для смачивания.
  • для начинки: 500 г яблок,
  • 100 г сливок,
  • 100 г сахара,
  • 50 г муки,
  • 2 яйца.

Пошаговый способ приготовления

Насыпать муку, в середине сделать углубление, влить в него растительное масло, добавить кусочки сливочного масла, соль. Кончиками пальцев слегка размять, затем смочить водой и ладонью хорошенько вымесить. Чем быстрее это сделать, тем лучше получится тесто.

Раскатать пласт по форме, затем выложить ломтики яблок - доверху формы. Залить смесью: мука с яйцами, сахаром и сливками.

Печь в духовке 30-40 мин.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

41 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8440

Понравилось: 46

Создан: 21 августа 2009, 04:33

Дополнительная информация

Песочный пирог с яблочной начинкой.

Комментарии

slava-k

21 августа 2009, 04:37

Очень красивый пирог!5

utro8

21 августа 2009, 05:17

ВКУСНО!!!5555555

oksana malzew

21 августа 2009, 05:30

5+!!!

natasha nz

21 августа 2009, 06:58

а нельзя ли в разрезе глянуть на это великолепие?

ирусик-88

21 августа 2009, 08:49

Вроде лёгкий в приготовлении,тесто совсем простое!попробую! 5!

katty_r

21 августа 2009, 11:44

Как раз в тему! С яблоками в этом году завал!55555

ната777

21 августа 2009, 12:04

Красивый и вкусный пирог. Спасибо за рецепт.5.

suleimanova

21 августа 2009, 12:39

Не требует особых затрат классно! 555

eirad-irad-e

21 августа 2009, 13:15

лечу проглотить кусочек5555555555555555

natas__ha

21 августа 2009, 13:26

Вкуснятина!555

naicy

21 августа 2009, 14:12

Очень красиво!5

ориола

21 августа 2009, 15:21

Красиво, вкусно, сезонно! 5!

nikachka

21 августа 2009, 22:21

отлично!!

chef

22 августа 2009, 00:41

Красивый какой получился 55555+

tatjana.degtar

22 августа 2009, 05:03

Prelest!555!

vb[fqkjdyf

23 августа 2009, 02:23

Ребята, спасибо за пятёрочки и тёплые слова! К сожалению в разрезе не догадалась сфоткать, а пирог уже съели...

vicus

24 августа 2009, 00:02

Не сложный в приготовлениии, и какой красавчик!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 409