Пирог по-эльзасски

Фото к рецепту: Пирог по-эльзасски
Домашняя60 мин.Не определен
54401750

Ингредиенты

  • для теста:250 гр. муки,
  • 125 гр. сливочного масла,
  • 30 гр. растительного масла,
  • соль,
  • вода для смачивания.
  • для начинки: 500 гр. яблок,
  • 100 гр. сливок,
  • 100 гр. сахара,
  • 50 гр. муки,
  • 2 яйца.

Пошаговый рецепт приготовления

Насыпать муку, в середине сделать углубление, влить в него растительное масло, добавить кусочки сливочного масла, соль. Кончиками пальцев слегка размять, затем смочить водой и ладонью хорошенько вымесить. Чем быстрее это сделать, тем лучше получится тесто.

Раскатать пласт по форме, затем выложить ломтики яблок - доверху формы. Залить смесью: мука с яйцами, сахаром и сливками.

Печь в духовке 30-40 мин.

Пошаговые фото рецепта

Пирог по-эльзасски: фото шаг 1
Пирог по-эльзасски: фото шаг 2
Пирог по-эльзасски: фото шаг 3
Пирог по-эльзасски: фото шаг 4

Дополнительная информация

Песочный пирог с яблочной начинкой.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
slava-k
21.08.2009 04:37

Очень красивый пирог!5

utro8
21.08.2009 05:17

ВКУСНО!!!5555555

oksana malzew

5+!!!:)

natasha nz

а нельзя ли в разрезе глянуть на это великолепие?

ирусик-88

Вроде лёгкий в приготовлении,тесто совсем простое!попробую! 5!

katty_r
21.08.2009 11:44

Как раз в тему! С яблоками в этом году завал!55555

ната777

Красивый и вкусный пирог. Спасибо за рецепт.5.

suleimanova

Не требует особых затрат классно! 555

eirad-irad-e

лечу проглотить кусочек5555555555555555

natas__ha

Вкуснятина!555

naicy
21.08.2009 14:12

Очень красиво!5

ориола

Красиво, вкусно, сезонно! 5!

nikachka
21.08.2009 22:21

отлично!!

chef
22.08.2009 00:41

Красивый какой получился :) 55555+

tatjana.degtar

Prelest!555!

vb[fqkjdyf

Ребята, спасибо за пятёрочки и тёплые слова! К сожалению в разрезе не догадалась сфоткать, а пирог уже съели...

vicus
24.08.2009 00:02

Не сложный в приготовлениии, и какой красавчик! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты