Свиная отбивная просто хрюша
Приготовьте свиную отбивную *просто хрюша* с эскалопом, яйцом, мукой и сушеным чесноком. Добавьте крупную соль для неповторимого вкуса!
Продукты
- свинина эскалоп 2 шт.
- 1 яйцо
- мука
- сушеный чеснок
- крупная соль
Пошаговый способ приготовления
Берем свиные эскалопчики (у меня 2 штучки), хорошенько их отбиваем, я накрываю пищевой пленкой, что бы не брызгалась!
отбитые кусочки(примерно по 1 см) режим пополам.
Яйцо немного взбивам венчиком.
Обмакиваем кусочки мяса в яйце, затем в муке.
Кладем мясо на раскаленную сковороду и обжариваем на растительном масле, с одной стороны 3-4 минуты, и с другой, потом опять переворачиваем и жарим под крышкой еще мин.по 7-8 с каждой стороны.
В конце жарки посыпаем сешуным чесноком и крупной солью с обеих сторон, прикрываем крышкой и даем постоять минутки 3!
Готово, приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
300 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
19 августа 2009, 23:35
19 августа 2009, 23:59
20 августа 2009, 00:37
20 августа 2009, 01:00
20 августа 2009, 02:33
20 августа 2009, 02:38
20 августа 2009, 03:19
20 августа 2009, 05:05
20 августа 2009, 17:20
20 августа 2009, 22:29
10 ноября 2009, 17:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти