Цветная капуста с помидорами и яйцами.

Фото к рецепту: Цветная капуста с помидорами и яйцами.
Домашняя35 мин.2Не определен
35592716

Ингредиенты

  • 1 кочан цветной капусты, 1 большой помидор, растительное масло - 3 ст.л. молотые сухари - 2 ст.л. 2 яйца, пучок петрушки, соль
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Кочан отвариваем до готовности в подсоленой воде, разбираем на кочешки. Помидор мелко режем и тушим в растительом масле минут 10-15, пока не превратится в кашицу. В процессе тушения помидорную кашицу солим и перчим. Закладываем кочешки цветной капусты, нарезанную петрушку и перемешиваем и тушим минут 5-10. Затем обсыпаем сверху молотыми сухарями, вливаем взбитые с солью яйца и доводим до готовности.

Дополнительная информация

Классический рецепт цветной капусты в яйцах с сухарями немного поднадоел - как-то пресновато. Решил сделать блюдо, в котором цветная капуста приобретет некую пикантность. Выбор пал на помидор, петрушку и перец, благо яйца с помидорами отлично сочетаются в одноименной яичнице. Кстати, как можно сие блюдо назвать? Подкиньте идею...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
naumovec
19.08.2009 23:05

Я еще перец сладкий добавляю. У Вас очень вкусно, 5. Назовите цветики в омлетике.

ната777

Прекрасный рецепт.5. Очень вкусно.

6475mailru

Спасибо! Очень вкусно!55555...

utro8
20.08.2009 04:36

АППЕТИТНЕНЬКО!!!55555555555

ирусик-88

Молодец! Вкусно приготовил!!аппетитно!555+ респект!

оля-в

хороший рецепт,как раз по мне!5555

yanucya5
30.10.2009 20:43

Обожаю цветную капусту, шикарный подход к ее приготовлению, 555!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Инструменты