Компот

Соленья и маринады

Чудесная яблочная коврижка постная

Name: Чудесная яблочная коврижка (постная)
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: вода; мёд; сода; разрыхлитель; измельчённые сухофрукты; оливковое масло; мука; корица; ванильный сахар; яблоки; мед; кунжут

Приготовьте чудесную яблочную коврижку (постную) с яблоками, медом, оливковым маслом и ароматной корицей. Идеальный десерт для всех любителей здорового питания!

Продукты

вода - 1 ст.
мед - 2 ст.л.
сода - 0.5 ч.л.
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
сухофрукты - 0.5 ст.
оливковое масло - 3 ст.л.
мука - 1.5-2 ст.
корица - щепотка
яблоко - 2 небольших
мед - 1 ст.л.
кунжут

Пошаговый способ приготовления

В кастрюльку налить воду и оливковое масло, немного нагреть, добавить мёд.Размешать, чтобы мёд растворился.

Добавить соду, корицу, сухофрукты и муку с разрыхлителем (муки нужно столько, чтобы тесто напоминало густую сметану).

Форму выстелить пергаментной бумагой, вылить тесто в форму.

Яблоки почистить, нарезать и выложить на тесто.

Выпекать 20 минут при 180 гр., потом вынуть смазать медом и посыпать кунжутом и опять в духовку на 15 минут.

Всем приятной трапезы!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9721

Понравилось: 33

Рейтинг: 4.97 / 5 (оценок: 33)

Автор: василек))

Создан: 13 августа 2009, 17:57

Каталоги: Выпечка Пироги Постные блюда Сладкие пироги

Дополнительная информация

Коврижка получается очень вкусной, в меру сладкой и очень нежной! Немного о муке: Мука пшеничная обойная (грубого помола) В отличие от сортового помола, когда размалывается только центральная, ядровая часть зерновки, при т.н. обойном, грубом помоле зерно размалывается целиком. Ведь в природе нет ничего лишнего - Жизнь опирается на многообразие. В итоге мука содержит всю палитру витаминов, минеральных элементов, а так же большое количество пищевых волокон. И все это в естественном, натуральном виде, к которому наиболее адаптированы пищеварительные возможности человеческого организма, за тысячелетия его эволюционного развития. При потреблении такого хлеба, происходит активизация собственной микрофлоры человека, ускоряются процессы пищеварения, повышается усвояемость других продуктов. Поэтому и ценился такой хлеб у народа: "Не дорог виноград терский, дорог хлеб деревенский: немного укусишь, а полон рот нажуешь!"