Арбузы в банках
![Фото к рецепту: Арбузы в банках Фото к рецепту: Арбузы в банках](/all_image/recipes/62/62056/recipe_d4322370-7f78-4a22-b73b-c3434b407269_w450.jpg)
Ингредиенты
- сахар - 1 ст.л.
- уксусная кислота 70% - по 1 ч.л. на 0,5 л. банку
- пряности - 1 ст.л. (кориандр, имбирь, мускатный орех)
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезаем арбуз кругами толщиной 1,5 см, круги - на треугольнички (как тортик).
Тем временем кипятим воду, отдельно стерилизуем банки и крышки.
Укладываем аккуратно арбуз в банки. Скажу Вам, это не просто, арбузная мякоть ломается. Я укладывала не плотно.
Заливаем кипящей водой, даем постоять минут 10.
Сливаем воду в кастрюлю, снова доводим до кипения. Заливаем второй раз, опять настаиваем, минут 5-7. Сливаем.
Кипятим воду в 3-ий раз и добавляем соль, перец и пряности.
Заливаем маринадом арбузы, добавляем в каждую банку уксус, закатываем (я пользуюсь "винтовыми").
Ставим на 1-2 дня "под одеяло", затем убираем в прохладное, темное место!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)