Компот

Соленья и маринады

Кексы нежные с печеньем и мармеладом

Name: Кексы "нежные" с печеньем и мармеладом
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: маргарин; сливочное масло; сахар белый; сахар коричневый; мука обычная; мука кукурузная; сметана; лимонный сок; яйца; сода; уксус; ром светлый; мармелад; грейпфрутовые дольки; печенье; юбилейное земляничное; мороженое; ягоды свежие; крыжовник; малина; ежевика; соус вишневый; вишня; сахар коричневый; коньяк

Нежные кексы с печеньем и мармеладом: рецепт с маргарином, свежими ягодами и вишневым соусом из вишни. Угощение для любого праздника!

Продукты

для кексов:
маргарин или сливочное масло - 300 г
сахар - 300 г
мука - 300 г
сметана - 300 г
лимонный сок
яйцо - 3
сода - 1 ч.л.
ром - 1 ст.л.
мармелад
печенье - 5 шт.
для оформления и подачи:
мороженое
свежие ягоды
вишневый соус
для вишневого соуса:
вишня
сахар
коньяк

Пошаговый способ приготовления

Маргарин растопить. Немного остудить, добавить сахар, сметану, яйца, ром, сок лимона, муку. Хорошо перемешать, всыпать соду. размешать. Тесто будет как густая сметана. Мармеладные дольки порезать на кусочки. Печенье поломать. Добавить все это в тесто. Перемешать. Форму хорошо смазать, вылить тесто. Печь при 180 градусах до готовности.

Для соуса: из вишни вынуть косточки, сложить ягоды в сотейник, добавить сахар, размять. поставить на маленький огонь, влить коньяк и потомить минут 5. Вот и все!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

130 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5250

Понравилось: 130

Рейтинг: 4.94 / 5 (оценок: 18)

Автор: ююю

Создан: 10 августа 2009, 21:40

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины Кексы с ягодами Лимонные кексы Мармелад

Дополнительная информация

Обалденно вкусные и нежные кексы. Это один из моих любимых рецептов кексиков. Делаю часто, каждый раз добавляю что-нибудь новенькое. Кексы получаются всегда! Готовить легко и быстро! Из этого количества у меня получилось 12 кексиков в силиконовых формах (не смазывала, просто ополоснула водой) и 1 кекс в прямоугольной форме. Подавала так: кексик разрезала на 2 части, положила 1ч.лож. мороженого, по ягодке крыжовника, земляники и ежевики (на даче сезон ягод), немного полила соусом, закрыла второй половинкой кекса и полила соусом! Вкуснятина!