Мусс из морошки

Фото к рецепту: Мусс из морошки

Ингредиенты

  • морошка - 300 гр.
  • сливки - 200 гр.
  • сахар - 150 гр.
  • желатин - 10 гр.
  • половинка лимона

Способ приготовления

Смешиваем морошку, сахар, сок пол лимона. Ставим на огонь и, помешивая, доводим до кипения. Продолжая помешивать, провариваем минутки 2, смесь приобретёт янтарный цвет.

Снимаем с огня и измельчаем в блендере.

Протираем через сито.

Желатин заливаем холодной водой для набухания, а затем подогревая мешаем до полного его растворения. Вводим в морошковую массу и взбиваем миксиром.

Сливки также взбиваем, добавляем в массу и перемешиваем до однородного состояния. Убираем в холодильник на 3-4 часа.

Украшаем по своему усмотрению. Мусс готов!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Мусс из морошки
Фото приготовления рецепта: Мусс из морошки
Фото приготовления рецепта: Мусс из морошки
Фото приготовления рецепта: Мусс из морошки
Фото приготовления рецепта: Мусс из морошки
Фото приготовления рецепта: Мусс из морошки

Дополнительная информация

Мусс делала два раза. В первый раз не получилась последняя фотография, просмотрела. А когда делала во второй раз, то сфотографировала только конечный результат. Морошку собирали на болоте (фото № 1).

5.04.55606816310155251.026
slane5

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
eirad-irad-e

морошка это так зорово

binary
09.08.2009 16:11

Здорово когда автор не спешит, из двух готовок полноценный рецепт)))) Вам 555555++++

лемонтия

Жаль, у нас не растет такая ягода, :( так хочется попробовать такую вкуснятину 555

irisli
09.08.2009 16:20

В первый раз вижу какая она, морошка. Молодец!

shilyu
09.08.2009 16:52

Где бы еще морошки раздобыть! Вкусно +5

nikachka
09.08.2009 18:10

Очень вкусненько!!! У нас на болотах только клюква растёт. После того, как пособираешь там ягодки голова потом гудит от испарений болотных.. Поэтому Вам - мильён!!!!

sveti_cc
09.08.2009 19:26

Очень люблю морошку!!! Вам 5+++

natapit
09.08.2009 21:09

не пробовала.но читается и выглядит вкусно!555!

naumovec
09.08.2009 21:12

За одно название - 5, а за рецепт еще больше! Где бы взять морошку!

ирусик-88

И я не разу не пробовала! Но выглядит и приготовлен на 100+

utro8
10.08.2009 04:34

Классный мусс!!!100+!

шуш
10.08.2009 04:48

Выглядит ооочень аппетитно!!!! 5+5+5+5+5+5+5+5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно приготовить Мусс из морошки? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео и другие материалы, которые помогут вам сготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно делать Мусс из морошки, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...