Торт"укус пчелы"

Ингредиенты

ингридиенты на большой духовичный лист.
я брала ровно половину для обычной формы 26 см.
яйца-9 шт
сахар-300 гр.
мука-300 гр.
крахмал-150 гр.
разрыхлитель-2 пакетика
для обливки:
200 гр. миндаля очищеного и нарезанного пластиночками

100 гр. сахар
4 стол. ложки молока
2 ст. лож. меда
100 мл. раст. масла
для крема:
800 мл. жирных сливок
4 пакетика закрепителя для сливок
4 пакетика ванильного сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить яйца с сахаром,добавить муку,крахмал,разрыхлитель.

Вылить тесто в глубокий лист или в форму,выпекать 25 мин при 200 градусах.

Пока корж печется готовим обливку.

В мал. кастрюльку налить раст. масло молоко, мед, добавить сахар и миндаль. Ставим на огонь,помешивая доводим до полного растворения сахара и меда.

Готовый корж достаем из духовки и равномерно раскладываем обливку по поверхности коржа.Отправляем в духовку еще на 10 мин, смотрим на степень золотистости обливки, чтобы все равномерно подрумянилось.

Достаем корж и охлаждаем.

Потом по периметру разрезаем его и намазываем кремом.

Для крема: Охлажденые сливки взбить с закрепителем и ванильным сахавром до стойких пиков.

Торт должен постоять ночь и только потом подавать к столу.

Дополнительная информация

Из данного количества продуктов торт получается..огромным. Только обязательно дайте ему постоять,этот торт из разряда чем дольше стоит,тем вкуснее. Уменьшить дозу по-моему проще, чем увеличить! Кому,что не понятно пишите отвечу с удовольствием! Удачи!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
33 человек оценили

Сохранить рецепт
30 человек сохранили

В ответ karumniece ,это моя вина, нужно было в скобочках указать половиную долю.Яйца конечно же на половину не поделишь, поэтому берем не 4 с половиной, а только 4. Всем большое спасибо за комментарии!!

vicus

09.08.2009 18:59

Ответить

karumniece- наверно 5 маленьких или 4 больших

, вкусный торт.