Картофель, шампиньоны и цуккини с соусом - чили, в рукаве

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Молодой, некрупный картофель хорошенько промыть, потереть щёточкой, всё что отшелушивается - отшелушится, шампиньоны помыть-почистить, цуккини и лук нарезать крупно, сбрызнуть подсолнечным маслом, посолить, заправить соусом, и рубленной зеленью, оставить на минут 30 для "дружеского обмена". Затем аккуратно всё переложить в рукав для запекания(грибы и цуккины дадут свой сок) и в духовку на минут 30 при t 180-200 выдержать, ориентируясь на способности вашей печки. Блюдо готово, при подаче на стол обильно посыпать зеленью, можно добавить сметаны.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофель, шампиньоны и цуккини с соусом - чили, в рукаве: фото шаг 1Картофель, шампиньоны и цуккини с соусом - чили, в рукаве: фото шаг 2Картофель, шампиньоны и цуккини с соусом - чили, в рукаве: фото шаг 3

Дополнительная информация

У картошки не бывает бальзаковского возраста: для нас она либо молодая, либо старая, но все равно желанная. Чем полезна молодая картошка? Во-первых, это незаменимый источник крахмала, благодаря содержанию которого картошка является одним из главных поставщиков углеводов, а углеводы – бензин нашего организма. Картофельный крахмал благотворно влияет на пищеварение, снижает холестерин. Во-вторых, картошка богата витамином С. А еще в молодых клубнях есть белок, жиры, магний, кальций, цинк, железо, витамины группы B, D, Е, U, К, РР, каротин. Всё самое ценное в картошке, как и в яблоке, находится в кожуре и миллиметровом слое под кожурой. По этой причине готовить её лучше прямо в мундире (а диетологи советуют готовить в кожуре лишь молодую картошку).

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irisli
04.08.2009 04:21
Ответить
Вот, лежит рукав, давно лежит.... Теперь можно и попользоваться. 5
christymar
04.08.2009 04:22
Ответить
красиво 5
lorxen1
04.08.2009 04:37
Ответить
здорово,а в рукав всё запихал и конечно вкусотища--5+
ирусик-88
04.08.2009 04:38
Ответить
Надо попробовать в рукаве тоже не делала!аппетитно!фото супер!5555!
elitna
04.08.2009 04:41
Ответить
девчата, главное не хлопотно, всё в рукав - "бах!" ... 30 минут и готово!:)
Ирина 211978
04.08.2009 04:43
Ответить
Люблю в рукаве! Удобно и вкусно!
utro8
04.08.2009 04:56
Ответить
Вкусно!!!555
begi
04.08.2009 05:00
Ответить
Отличный рецепт! Быстро и вкусно! 5++++++++!
vikosy
04.08.2009 05:01
Ответить
прямо сейчас и сделаююю!!!5++++ !!хороший рецепт
кыш
04.08.2009 06:19
Ответить
Супер! Фото очень красивое!
natasha nz
04.08.2009 09:34
Ответить
фотки отличные,,я очень часто такое делаю, но вот картофельная шкурка часто горчит, так что для себя решила, что картофель чистить надо,,со сметаной это хорошая новая идеядля меня(я добавляю при запекании масло растительное)
овощ
04.08.2009 10:17
Ответить
Рукав-это вообще вещь!Я рыбу фаршировала овощами и в рукав!Получается рыбка в собственном соку,пропитанная овощным соком!Вкусно и не жирно!!!А вам за рецепт только пятерки555!!!Отлично!!!
шуш
04.08.2009 11:06
Ответить
Н ооочень аппетитно!!! 5+5+5+5+
svetlana dark
04.08.2009 12:37
Ответить
все составляющие любимые..вкусно!5
nikachka
04.08.2009 12:45
Ответить
очень вкусненько!! шикарное фото!!
olgas08011973
04.08.2009 12:52
Ответить
Аппетитно!
elitna
04.08.2009 13:44
Ответить
natasha nz | неее, картофельная шкурка (у молодого) не горчила(в ней все витамины, кстати), да и щёточкой ;) - всё лишнее само отшелушилось.
рафаэлла
04.08.2009 13:59
Ответить
Отлично! особенно про картошку понравилось))))
redhat
04.08.2009 14:05
Ответить
Очень вкусно! А фото и оформление просто шикарные!
kuzar
04.08.2009 14:28
Ответить
Несомненно вкусно!Всё любимое!55555
sipolik
04.08.2009 14:30
Ответить
Вкуснятина! Очень я люблю и уважаюто,что запекается в духовке. За это время можно еще много чего приготовить на скорую руку!
ната777
04.08.2009 14:32
Ответить
Вкусно.5.
chudo
04.08.2009 16:03
Ответить
рецепт просто палочка-выручалочка. сочно, полезно, а главное вкусно!
bart
04.08.2009 18:36
Ответить
Танюш,очень вкусно!5+
zmija
04.08.2009 20:28
Ответить
вкусно, быстро и питательно!!!
irina75
04.08.2009 23:03
Ответить
Таня рецепт отличный,быстро и вкусно ...5555
natapit
04.08.2009 23:52
Ответить
как всегда всё отлично- и форма и содержание!!!555!
druzhina
05.08.2009 22:08
Ответить
О, это вкуснятина!!!555!!!
pusik547
30.10.2009 22:38
Ответить
ну оооочень вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели