Ингредиенты

  • на три литра воды
  • курятина (я брала окорочек)
  • грибы(я брала сушенные, пару жменек)
  • зелень, перчик черный, соль, лавровый лист
  • для лапши:
  • 1 яйцо (крупное)
  • соль,
  • мука (чтоб замесить тугое тесто)

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы заранее замочить.

Из курятины сварить бульон, мясо вынуть, сварить в этой воде грибы. Замесить из яйца, соли и муки крутое тесто, нарезать на кусочки, каждый кусочек очень тонко раскатывать и нарезать на тонкую лапшу. Мясо отделить от костей и закинуть в бульон, следом закинуть лапшу, посолить, добавить специи. В конце добавить зелень

Пошаговые фото рецепта

Домашняя лапша с грибами: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

anthony.gostev
30.07.2009 04:25
Ответить
хехе. сам делаю так)) ну не совсем так - консистенция теста у меня другая... но похоже))) гуд, нравится
utro8
30.07.2009 04:27
Ответить
АППЕТИТНО!!!ВКУСНОТИЩА!!!5555555
anthony.gostev
30.07.2009 04:41
Ответить
Кстати, по поводу "тонко раскатать" - могу посоветовать иной способ нарезки лапши. Главное, чтобы тесто было хорошо обработано мукой так, чтобы не прилипало. Очень тонко раскатать до квадратной формы, затем свернуть в трубочку и просто тонко нарезать поперек этой трубочки. Если тесто будет раскатано и нарезано достаточно тонко, то выйдет отличная тоненькая лапша :)
laralaram
30.07.2009 04:52
Ответить
Точно... моя мама так нарезала лапшу!
vun
30.07.2009 05:14
Ответить
Вкусная лапша! Уже не пойму мы точно блюда комментируем? Это сайт кулинарный.
варуник
30.07.2009 05:18
Ответить
Хорош супец! Раздразнили!!
laralaram
30.07.2009 05:26
Ответить
Тю, а шо цэ було? Сводим личные счёты? Вроде про лапшу перетирали...
troll'
30.07.2009 05:55
Ответить
одно другому не мишает))))
кыш
30.07.2009 06:03
Ответить
Сытный и вкусный супчик!
макарище
30.07.2009 06:26
Ответить
классный супуц. с придумкой первого всегда проблема, вазьму на заметку. 555
shiblik
30.07.2009 11:40
Ответить
И мне супчик нравится 555+++!!!:)
миска
30.07.2009 12:53
Ответить
забрала, сегодня попробую.
kuzar
30.07.2009 16:15
Ответить
Отличный супец, да с домашней лапшичкой- объедение!5555555555
lorxen1
30.07.2009 16:28
Ответить
Вкуснотища,бабушка моя готовила такую лапшу--5+
ната777
30.07.2009 16:29
Ответить
Отличный супчик. Спасибо за рецепт. 5.
рафаэлла
30.07.2009 16:42
Ответить
Домашняя лапша - это чудо! Суп отличный!
растютем
30.07.2009 17:39
Ответить
суп отличны-а если еще сделать со свежими белыми грибами.....
svetlana dark
30.07.2009 17:41
Ответить
спасибо,напомнили о такой вкусности.. отлично!
натаха
30.07.2009 20:58
Ответить
Домашняя лапша для меня подвиг! Представляю какая вкуснятина с сушеными грибочками!
chef
31.07.2009 03:00
Ответить
Очень вкусный суп!!!! 55555+
angelina-z
31.07.2009 12:52
Ответить
5!Вкусноооо!:)
puellula
31.07.2009 15:11
Ответить
Ммм... просто супер! 5++++
elitna
01.08.2009 00:23
Ответить
очень и очень...5!
007_агент
03.08.2009 06:40
Ответить
сколько можно примитива????

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели