шоколадный торт "Брауни"

Фото к рецепту: шоколадный торт  Брауни

Ингредиенты

  • Для теста:
  • 200 г. сливочного масла,
  • 250 г. сахара,
  • 4 яйца,
  • 3 ст.л. какао,
  • 100 г. тертого горького шоколада,
  • 250 г. муки,
  • ½ стакана грецких орехов,
  • 1 пакетик разрыхлителя,
  • щепоточка соли
  • Для крема:
  • 1 банка вареного сгущенного молока,
  • 200 г. сливочного масла,
  • 5-6 ч.л. какао
  • Для глазури:
  • 200 г. шоколада,
  • 75 г. сливочного масла,
  • 2 ст.л. молока

Пошаговый рецепт приготовления

Масло выложить в миску, добавить сахар, соль, яйца и взбивать эту смесь около 5 минут. Аккуратно вмешать в массу какао, тертый шоколад и орехи. Всыпать муку и разрыхлитель, тщательно и аккуратно перемешать. Тесто получается консистенции очень густой сметаны. Разделить тесто на две части и выпечь каждую до готовности (форма для выпечки небольшая, где-то 20 см.в диаметре. Остудить и только потом разрезать каждый корж на две части. Пропитать сахарным сиропом. Обильно смазать кремом. Верхний корж покрыть глазурью и поставить в холодильник минимум на 5 часов.

Для крема соединить и взбить миксером размягченное сливочное масло, вареное сгущенное молоко и какао.

Для глазури растопить шоколад со сливочным маслом и молоком, помешивая, варить 2 минуты до загустевания глазури.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Торт получился праздничным, с насыщенным шоколадным вкусом, приятной ореховой ноткой. Меня этот торт порадовал, надеюсь порадует и вас.

5.04.6633318433280381.076
ксения сергеевна

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
76  человек оценили
Сохранить рецепт
128 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
avokadka
29.07.2009 23:41

Какая красота!!!55555

korona28
29.07.2009 23:49

Такую прелесть надо приготовить,спасибо-5

yelenaishchuk

Очень шикарный торт! 5!!!!!

ксения сергеевна

Спасибо вам за теплый прием и внимание. Техника приготовления этого торта не сложная, а результат отличный. Если пригодится рецепт, то буду ну очень рада.

len4ik
30.07.2009 00:17

вот бы кусочек!!!!!55555

strelec148

красавец-торт!!! 5

a_l
30.07.2009 00:30

Замечательный тортик! Спасибо! 5!

katty_r
30.07.2009 01:03

Вкусненько!!!5

ната777

Какой красивый и вкусный торт. Спасибо за рецепт.5.

prichuda32

я тоже такой хочууууу! только 5!

bart
30.07.2009 02:03

Люблю Брауни.Фото особенно понравилось! 5+

Inna_2107

И рецепт ,и фото хорошие!

ким 5+

Какой бочок у тортика аккуратненький,ну просто заглядение!отличный рецепт!555!

chef Ruletka

Шикарный тортик.Красота!!! 55555+

utro8
30.07.2009 03:36

ОЧЕНЬ!!!НУ ООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!555555555

веданта

вкусно, и крем я этот очень люблю! 5+

tan-taan
30.07.2009 17:01

простой в приготовлении и очень вкусный 5555

vicus
30.07.2009 17:45

Вкусный торт!!!

avm
30.07.2009 18:56

Красиво и ОООчень вкусно!!! 5+++

linaleo
30.07.2009 23:57

Великолепно!5555!!!

puellula
31.07.2009 23:58

Абсолютный восторг! Замечательный торт! 5++++

ramaschka

Ксения скажите пожалуйста сколько грамм у вас в пакетеке разрыхлителя?

ксения сергеевна

ramaschka в журнале было указано просто пакетик разрыхлителя. У меня разрыхлителя не было под рукой и я использовала 1 чайную ложечку соды, которую погасила с помощью лимонной кислоты. Удачи.

ramaschka

Ксения большое спасибо. У нас сдесь большие пакетики разрыхлителя. Теперь я буду примерно знать сколько надо брать

cus-pus
06.08.2009 01:17

ОТЛИЧНО !

Galina
08.11.2009 19:37

Tortik shikarnii!!!!!555

ciren_
17.01.2010 19:56

ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ тортик!! 55555+++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...