Шоколадный торт брауни
Приготовьте шоколадный торт "брауни" с богатым вкусом! Тесто из шоколада, орехов и сгущенки, глазурь с шоколадом — идеальный десерт для гурманов!
Продукты
- для теста:
- 200 г. сливочного масла,
- 250 г. сахара,
- 4 яйца,
- 3 ст.л. какао,
- 100 г. тертого горького шоколада,
- 250 г. муки,
- ½ ст. грецких орехов,
- 1 пакетик разрыхлителя,
- щепоточка соли
- для крема:
- 1 банка вареного сгущенного молока,
- 200 г. сливочного масла,
- 5-6 ч.л. какао
- для глазури:
- 200 г. шоколада,
- 75 г. сливочного масла,
- 2 ст.л. молока
Пошаговый способ приготовления
Масло выложить в миску, добавить сахар, соль, яйца и взбивать эту смесь около 5 минут. Аккуратно вмешать в массу какао, тертый шоколад и орехи. Всыпать муку и разрыхлитель, тщательно и аккуратно перемешать. Тесто получается консистенции очень густой сметаны. Разделить тесто на две части и выпечь каждую до готовности (форма для выпечки небольшая, где-то 20 см.в диаметре. Остудить и только потом разрезать каждый корж на две части. Пропитать сахарным сиропом. Обильно смазать кремом. Верхний корж покрыть глазурью и поставить в холодильник минимум на 5 часов.
Для крема соединить и взбить миксером размягченное сливочное масло, вареное сгущенное молоко и какао.
Для глазури растопить шоколад со сливочным маслом и молоком, помешивая, варить 2 минуты до загустевания глазури.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
78 человек оценили
128 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 65246
Понравилось: 78
Автор: ксения сергеевна
Создан: 29 июля 2009, 23:34
Дополнительная информация
Комментарии
29 июля 2009, 23:41
29 июля 2009, 23:49
30 июля 2009, 00:08
30 июля 2009, 00:09
30 июля 2009, 00:17
30 июля 2009, 00:30
30 июля 2009, 00:30
30 июля 2009, 01:03
30 июля 2009, 01:19
30 июля 2009, 01:59
30 июля 2009, 02:03
30 июля 2009, 02:11
30 июля 2009, 02:40
30 июля 2009, 02:56
30 июля 2009, 03:36
30 июля 2009, 11:46
30 июля 2009, 17:01
30 июля 2009, 17:45
30 июля 2009, 18:56
30 июля 2009, 23:57
31 июля 2009, 23:58
02 августа 2009, 20:36
03 августа 2009, 16:10
03 августа 2009, 18:20
06 августа 2009, 01:17
08 ноября 2009, 19:37
17 января 2010, 19:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти