"заячьи шкурки" (janiksen nahkat)

Фото к рецепту:  заячьи шкурки  (janiksen nahkat)
ДомашняяНе определен
58041341

Ингредиенты

  • картофель в "мундире" - 5 шт.
  • мука - 8 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • соль -
  • капуста - 700 гр.
  • укроп - 2 веточки
  • масло растительное для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Если у вас остался вареный картофель, можно испечь из него вкусные пирожки.

Картофель почистить, размять, добавить яйцо, соль, муку и все хорошо вымешать. Тесто не должно прилипать к рукам.

Капусту нашинковать, посолить и немножко помять руками, а затем пожарить, добавив укроп.

Из теста скатать небольшой шарик, а затем скалкой раскать лепешку толщиной не менее 1 см.

На лепешку положить начинку (жаренную капусту), сложить пополам, защипать края.

Жарим на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Пирожки можно запечь в духовке.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

"заячьи шкурки" (janiksen nahkat): фото шаг 1
"заячьи шкурки" (janiksen nahkat): фото шаг 2
"заячьи шкурки" (janiksen nahkat): фото шаг 3

Дополнительная информация

Очень распространенное среди финского населения Карелии кулинарное изделие. Название оригинальное, я менять ничего не стала, хотя на многих сайтах такой рецепт есть. Да и ингредиенты другие.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
svetya
27.07.2009 17:38

вкусняшка))

двоечка

Забрала, ПЯТЬ!

sussi30
27.07.2009 17:39

SUPER!5!

nikachka
27.07.2009 17:55

отлично!!

манюша

Подтверждаю - очень вкусное блюдо.

ната777

Очень вкусно.5.

irisecka
27.07.2009 18:25

Аппетитные!!! 5

elenozka
27.07.2009 18:59

5 5 5 5 5 !!!!

оля-в

замечательно!5++++

tatjana.degtar

beru 55555

ирусик-88

вкусно!55555

alex$a
27.07.2009 21:14

Да , это вкусно! В Украине это блюдо называют " зразы" 555

utro8
28.07.2009 03:38

вкусно!!!555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты