"Заячьи шкурки" (janiksen nahkat)

Фото к рецепту:  Заячьи шкурки  (janiksen nahkat)

Ингредиенты

  • Картофель в "мундире" - 5 шт.
  • Мука - 8 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - по вкусу
  • капуста - 700 гр.
  • укроп - 2 веточки
  • масло растительное для жарки

Способ приготовления

Если у вас остался вареный картофель, можно испечь из него вкусные пирожки.

Картофель почистить, размять, добавить яйцо, соль, муку и все хорошо вымешать. Тесто не должно прилипать к рукам.

Капусту нашинковать, посолить и немножко помять руками, а затем пожарить, добавив укроп.

Из теста скатать небольшой шарик, а затем скалкой раскать лепешку толщиной не менее 1 см.

На лепешку положить начинку (жаренную капусту), сложить пополам, защипать края.

Жарим на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Пирожки можно запечь в духовке.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта:  Заячьи шкурки  (janiksen nahkat)
Фото приготовления рецепта:  Заячьи шкурки  (janiksen nahkat)
Фото приготовления рецепта:  Заячьи шкурки  (janiksen nahkat)

Дополнительная информация

Очень распространенное среди финского населения Карелии кулинарное изделие. Название оригинальное, я менять ничего не стала, хотя на многих сайтах такой рецепт есть. Да и ингредиенты другие.

5.04.6016157159698351.041
slane5

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Зразы постные из картофеля с грибной начинкой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
svetya
27.07.2009 17:38

вкусняшка))

двоечка

Забрала, ПЯТЬ!

sussi30
27.07.2009 17:39

SUPER!5!

nikachka
27.07.2009 17:55

отлично!!

манюша

Подтверждаю - очень вкусное блюдо.

ната777

Очень вкусно.5.

irisecka
27.07.2009 18:25

Аппетитные!!! 5

elenozka
27.07.2009 18:59

5 5 5 5 5 !!!!

оля-в

замечательно!5++++

tatjana.degtar

beru 55555

ирусик-88

вкусно!55555

alex$a
27.07.2009 21:14

Да , это вкусно! В Украине это блюдо называют " зразы" 555

utro8
28.07.2009 03:38

вкусно!!!555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как приготовить "Заячьи шкурки" (janiksen nahkat)? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео и другие материалы, которые помогут вам сделать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать "Заячьи шкурки" (janiksen nahkat), заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...