Яичница "Небо голубое"

Фото к рецепту: Яичница  Небо голубое

Ингредиенты

  • яйца - по желанию, я взял два
  • капуста красная - около 100-150 г
  • масло растительное или сливочное. Я сфотографировал растительное, а использовал сливочное
  • Этого достаточно, но если решите украсить понтами, феньками и прибамбасами, подойдут и...
  • ...перец, и кетчуп, и маслины и что угодно съедобное из похожего ассортимента

Способ приготовления

Мурлыкая про себя "Кожаные куртки, брошенные в угол, тряпкой занавешенное низкое окно. / Бродит за ангарами северная вьюга, / В маленькой гостинице пусто и темно" рылся в инете в поисках интересного рецепта или идеи... И нашёл. Нашёл ЭТО и сразу решил что непременно ЕГО попробую, настолько фантастически выглядело блюдо. И начал, продолжая мурлыкать, присоединяйтесь.

Итак, приготовьте свежие яйца и красную капусту. Отделите белок от желтков и без фанатизма взбейте его.

"Командир со штурманом мотив припомнят старый, / голову рукою подопрёт второй пилот, / подтянувши струны старенькой гитары, / следом бортмеханик им тихо подпоёт".

Красная капуста сухая, более сухой овощ трудно себе представить. Тем не менее, из него предстоит получить две столовых ложки сока. Как? Я не скажу, это большой секрет страшной тайны. Кстати, могу похвалиться, оказалось, что купленная ещё в послевоенные годы мясорубка до сих пор прекрасно работает. Чёрт возьми! Проговорился...

"Эту песню грустную позабыть пора нам,- / наглухо моторы и сердца зачехлены. /Снова тянет с берега снегом и туманом, / снова ночь не лётная даже для луны".

Ладно, так и быть, расскажу. Проверните капусту через мясорубку и отожмите сок через ситечко. Не рекомендую использовать процессор, пластмасса окраситься может так, что не только руки будет трудно отмыть. А мясорубочную танковую сталь не окрасила.

"Лысые романтики, воздушные бродяги, / наша жизнь - мальчишеские вечные года. / Прочь тоску гоните вы, в выпитые фляги, / ты, метеослужба, нам счастье нагадай!"

Добавьте сок к белку и размешайте, повсбивайте ещё... Окрашивается неравномерно, поскольку в белке остались так называемые "амортизаторы". Ну, в меру сил... Готово? Выливайте на сковороду.

"Солнце незакатное и тёплый ветер с веста, / и штурвал послушный в стосковавшихся руках... / Ждите нас, не встреченные школьницы-невесты, / в маленьких асфальтовых южных городках!"

Посмотрите, нагреваясь, яичница приобретает странные небесно-космические оттенки. Красиво и зловеще! Аналогия с "Песней полярных лётчиков" пришла сама собой, поэтому и назвал яичницу "Небо голубое".

Разместите на поверхности желтки. Мне не очень повезло, один прорвался и блюдо стало стремительно терять вид. Залатал прореху красным перцем, стало похоже на нос. Затем уже чёрным перцем добавил брови, а кетчупом - рот какого-то персонажа. Вышло как-то не очень серьёзно, но что было поделать? Перекликалось и с "Какое небо голубое... / Мы не сторонники разбоя" - вторая поэтическая аналогия.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Яичница  Небо голубое
Фото приготовления рецепта: Яичница  Небо голубое
Фото приготовления рецепта: Яичница  Небо голубое
Фото приготовления рецепта: Яичница  Небо голубое
Фото приготовления рецепта: Яичница  Небо голубое
Фото приготовления рецепта: Яичница  Небо голубое
Фото приготовления рецепта: Яичница  Небо голубое
Фото приготовления рецепта: Яичница  Небо голубое
Фото приготовления рецепта: Яичница  Небо голубое

Дополнительная информация

Елась легко и вкусно, хотя в рунете автор написал, что даже ему было страшно пробовать. А чего бояться-то? А из выжатой на сок красной капусты сделал салат с добавлением майонеза и большого количества красного острого перца. В итоге образовался вкусный ужин.

5.04.6620073206530361.075
bratyury

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Яичница "Моше Даян"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
75  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
gelsomina

супер рецепт - приготовлю в следующие выходные!!! СПАСИБО за ТАКУЮ идею!!!

наталица

Может быть и вкусно,но цвет на любителя

алёнушка777

Боже какое убожество...можете кидать тапками - но ничего отвратительнее я не видела...без оценки

т@тьяна

а я в восторге! это как торт-танк натурально болотного цвета. девочки могут не есть, а вот мальчики с воплями восторга налетят. у меня как раз один мальчик водится :), как только добуду этот сухой овощ - сразу же опробую!!!! описание тоже порадовало! спасибо!

cpz_new
27.07.2009 00:36

Юра, вынуждена тебя огорчить, но идея с окрашиваем в синий цвет с участием краснокочанной капусты, на сайте уже звучала. За ЭКСПЕРИМЕНТаторство поставила пятерку, но согласна с тем, что вид вызывает подозрение. Это всё подсознание, так как природа для человека ни чего съедобного синего цвета не создала.

kulinarkat

Мд-а.......!

makakulja

ЗдОрово! ;) 5+++

pinkflamingo1962

Мне цвет тоже не очень-то! Лучше мордочки из кетчупа нарисаватьна готовом блюде-у моего сына пользуется успехом.А вот синий-не будет есть.

adel-ka
27.07.2009 01:24

По мне так очень прикольно :) Попробовала бы с удовольствием!

нинуш

Просто потрясающе,я смеялась очень!

fim
27.07.2009 01:39

У меня синел чеснок в маринованных быстрых помидорах и шампиньонах. Выглядело страшновато, но было вкусно. Отвратительного ничего не вижу. Очень симпатичный "мужчина" на тарелке. Такое хорошее лицо получилось. Мне бы было жалко его есть. А рецепты Юры замечательны не только сами по себе, но и замечательно поднимают настроение. Да здравствует юмор! 5+!

alyakeyk
27.07.2009 01:41

Kone4no na o4en' bol'snogo lubitelia,no kak ideia -eda prikol-syper!

saksofon
27.07.2009 01:47

яичница для ГОЛУБОГО неба или ГОЛУБАЯ? :) (шутка!) 555 главное просто!!!

наталия-5

Юра,за смелость 5,но инстинкт самосохранения меня это пробовать не заставит!

клушаф

выглядит не аппетитно

allenka(alarm clock)

Совсем не аппетитно...

двоечка

Я однажды сварила борщ с красной капустой. Получился исключительно голубого цвета. Вкус как у обычного борща, в цвет... В общем, шуток в доме прибавилось. Теперь приготовлю Ващу яичницу. Кстати, без желтков, ине кажется, смотрится прикольнее

двоечка

И ПЯТЬ!

двоечка

Кстати, Моше Даян, помнится, с одним глазом!

ксения1973

Улыбнулось,прикольнулось! Вы оригинальный человек,судя по вашим рецептам.

bratyury
27.07.2009 02:52

2222222222, а ты посмотри исходник, там яичница с одним глазом.

сестраюля

Фу, какая гадость!

tatjana.degtar

interessant!5

кисёна

аййй...Юра!! какая она страшная...бррр... из кошмарных снов...

кисёна

аййй...Юра!! какая она страшная...бррр... из кошмарных снов...

кисёна

аййй...Юра!! какая она страшная...бррр... из кошмарных снов...

sherta
27.07.2009 03:36

А вот на это блюдо мы с дочерью посмотрели с опаской, аппетита не пробудило. Хотя ничего страшного-то и нет - просто сок от краснокочанной капусты. За эксперименты 5.

julik1987

Выглядит очень интересно, весело и совсем не страшно, 55555 !!!!!

ya-xont
27.07.2009 05:01

Прикололся! Молодец!

castaneda2

Оригинально! Люблю веселых людей! 5555555555!

ara62
27.07.2009 08:57

INTERESNO!!! 55555...

cpz_new
27.07.2009 12:05

Юра, зашла ещё раз...на самом деле, если абстрагироваться, что это еда, то на фото 7 очень красивое небо, облака и солнце ... два штуки...

newbaggi
27.07.2009 12:22

Иногда мужу стругаю салатик из такой капустки с отварными яйцами и сметаной. Яйца в таком салате тоже синеют :) и многих пугают))))) А небо оч симпатишное получилоь, облачка... :)

манюша

Попробовала сделать на завтрак, но предложено всё съесть самой. Действительно, на вкус и цвет... Описание читается как рассказ!

манюша

Да, оценку я не ставила!

queenv
27.07.2009 14:45

Внешний вид вызывает конечно определенный рефлекс....но ради прикола таким покормить можно "любимых" гостей вроде свекрунек и тещ...

queenv
27.07.2009 14:48

Если вареные яйца подсинить, так это вообще яд будет...подать синие яйца и синие пельмени на стол...супер

леший

Юра,ты превзошел все ожидания!!Вот это кошмарик!!!Зато теперь я знаю,какое блюдо приготовлю на Халлоуин!!! 5+за новаторство

katechka
27.07.2009 16:33

Эк его засинило. ИДЕЯ ИНТЕРЕСНАЯ.

ketaka
27.07.2009 22:59

:( ne o4en apetitno

fury_a
28.07.2009 01:43

Необычный рецепт обычного блюда, но далеко не каждый согласится его попробовать :) Далее [цитата] 2222222222 | 26.07.2009 22:37: Я однажды сварила борщ с красной капустой. Получился исключительно голубого цвета.[конец цитаты] 2222222222, вы готовите борщ без свеклы? Свекла добавляет ярко-бордовый цвет. А при смешивании с голубым должен получиться фиолетовый, но уж никак не "исключительно голубой". Врёте ведь!

tatjana70

юра извени но ты честень в коментариях к другим я к твоему рецепту. этоже ужас на вид ну а на вкус незнаю. но сама не попробую да и своих на такой подвиг не спровоцирую. от меня честная 1

я машенька

фу!!! кол

bosfor
19.09.2009 03:16

Мерзость какая, зато смело можно патентовать новое рвотное средство. Фуй. Мой совет - меньше пейте и пойте, и будет всем счастье.

lorxen1
25.01.2010 15:42

Юра, no koments

плюшкин

какой ужас... нет, даж ене буду ставить эксперименты на своих мальчиках...:(

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...