Салат «Аксакал»

Фото к рецепту: Салат «Аксакал»

Ингредиенты

  • Грибы шампиньоны – 200 - 300г
  • Куриное филе – 1 большое
  • Яйца куриные – 4шт
  • Огурцы маринованные – 3 средних
  • Лук красный – 1/5часть большой))
  • Петрушка – 1/3 пучка
  • Сырный соус «Верес» - для заправки салата
  • Соус:
  • Сливки 10% - 50 - 70г
  • Соус «Ткемали» - 2ст.л.
  • Смесь перцев (4)

Пошаговый рецепт приготовления

Включаем разогреваться духовку на 200 градусов и начинаем.

Режем куриное филе вдоль на полосочки не больше сантиметра шириной, поливаем половиной сливок и «Ткемали», перчим, солим.

Хорошо перетираем руками, заворачиваем у фольгу и ставим в духовку на час.

Моем маленькие грибы и поливаем оставшимися сливками, «Ткемали», солим, перчим.

Ложкой перемешиваем, чтобы каждый гриб был в этой волшебной смеси))

Застилаем противень фольгой и выкладываем грибы на него. И в духовку к курице мин на 15-20.

Варим яйца и режем кубиками.

Режем огурцы и лук тоненько.

Рубим петрушку.

Когда приготовятся грибы, режем их на 4 части вдоль.

За 5 мин до готовности курицы вынимаем и раскрываем ее. Ставим в духовку, чтобы немного подсохла курица и испарилась влага.

Вынимаем, режем не мелкими кусочками выкладываем в общую посудину заправляем сырный соусом и в холодильник на мин 15.

Приятного аппетита ;)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Аксака́л (от тюрк. ак — белый и сакал — борода) — глава рода, старейшина, почтенный человек у тюркских народов в Средней Азии и на Кавказе. Слово аксакал относится к старейшинам и мудрецам общины. Аксакалы играют значительную роль в политике племен как советники и судьи.

5.04.6309918278226511.055
sama_ja

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
vun
25.07.2009 05:07

Суперский салатик, буду такой и сама готовить. 55555

chef Ruletka

Вкусно вам придумалось :) 55555+

natapit
25.07.2009 05:54

хорошее сочетание!555!

кыш
25.07.2009 06:11

Беспроигрышный вариант, очень вкусно!

машенька-84-

Отлично.5.

ирусик-88

вкуснющий салатик!5555!!!!

Inna_2107

И вкусный, и сытный

двоечка

СУПЕР! ПЯТЬ!

ratatuy3
25.07.2009 13:46

Потрясающе красиво и вкусно! ;)

тамара агапитова

Прекрасные сочетания, замечательный салат!Забираю и обязательно приготовлю,5!

mimi
25.07.2009 14:22

очень мужской салат!

ya-xont
25.07.2009 14:30

Хорошее сочетание!

иррез

Вкусный салатик!555

utro8
25.07.2009 15:56

АППЕТИТНЕНЬКО!!!Хороший салатик!!!55555

fialka1
25.07.2009 17:45

Отличный салатик!

sama_ja
25.07.2009 17:54

Спасибо всем)

swetlano4ka

СУПЕР-САЛАТ!555555555

манюша

Отличный салатик под пивко! 555

irina-kolyshkova

интересный салатик 55555555555555

nikachka
26.07.2009 13:36

очень вкусненько

naumovec
27.07.2009 05:17

Вкусно! 5

чудин

Кто-нибудь делал? Собрался делать на новый Год. Пожалуйста комментарии.... Или ж е все здесь виртуально готовят и едят?

чудин

Меня очень заинтриговал пункт 11, я насколько понял филе до того было мелко нарезано, а тут целую курицу надо порезать?...

sama_ja
01.12.2009 22:23

под курицей имеется ввиду куриное мясо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...