Вход | Регистрация
Роллы бюджетные и супер-бюджетные "наизнанку".
Ингредиенты
- крабовые палочки 10 шт.
- листья нори 2 шт.
- огурец 1 шт.
- сыр сливочный 4 ч.л.
- для риса:
- рис для суши или мистраль "японика" 300 гр.
- вода 400 гр.
- уксус рисовый (или винный) 2 ст.л.
- сахарный песок 1,5 ч.л.
- соль 1,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Рис хорошо промыть...до тех пор, пока вода не станет прозрачной...примерно 6-7 раз.
Оставить в дуршлаке или в сите на час.
Затем переложить в высокую кастрюлю и залить водой.
Плотно закрыть кастрюлю крышкой и поставить на огонь...довести до кипения...КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!
Варить рис примерно 10-15 минут на очень маленьком огне.
КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!
Затем снять с огня и оставить с закрытой крышкой ещё на 10-15 минут.
Смешать ускус для риса, сахарный песок и соль и добавить к рису...деревянной лопаткой рис аккуратно переворачивать но не перемешивать...дать рису немного остыть.
Затем готовить суши или роллы. Руки нужно переодически опускать в воду, что бы рис не прилепал к ним.
Огурец очистить и нарезать тонкими ломтиками.
На коврик, для изготовления роллов выкладываем 5 крабовых палочек, развернутых в листы.
Для бюджетного варианта сверху выкладываем рис, для супер-бюджетного варианта рис не добавляем.
Сверху стелим лист нори, смазываем по горизонтальной линии сливочным сыром.
Выкладываем ломтики огурца и сворачиваем ролл.
Затем аккуратно разрезаем его на 6 частей и подаем к столу с соевым соусом и васаби.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Рецепт достаточно заурядный за счет ингредиентов, но очень интересный за счет бюджетности и вкуса. Размещаю вариантом к очень похожему рецепту.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
5!!!!!))))))))))супер...555...
нравится!!!! Ну,в целях эксперимента! Что ж случится то такого страшного с этим рисом!? Не дай боже пропущу этот ужасный момент Вот это у тебя фантазия,а как аппетитно то мммм...
но очень бюджетная альтернативка!
