Овощная закуска "птичий рынок"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки (2,5 шт.) моем, режем поперек на несколько частей (в зависимости от размера кабачка), вынимаем из середины мякоть так, чтобы осталось дно.Измельчаем кабачок (внутреннюю часть), лук, сладкий перец и помидор.Обжариваем все на растительном масле.

"Стаканчики" из кабачков смазываем внутри сливочным маслом и немного присаливаем и отправляем в духовку запекать при температуре 180 гр. 20-25 минут. Оставшуюся половину кабачка нарезаем кружочками,обмакиваем их во взбитом яйце, затем в муке и обжариваем.

В обжаренные овощи добавляем мелко нарезанный чеснок, зелень,майонез и сухие травы, перемешиваем. Начинка для кабачков готова.

Фаршируем овощной начинкой "кабачковые" стаканчики,устанавливаем их на листья салата и накрываем обжаренными кружками кабачков.

Из помидоров и огурцов делаем туловища птичек.Из огурца делаем лапки и крылья (для птичек из огурца - лапки -из помидора, крылья - из сладкого перца).Из оливок и маслин (без косточек) делаем головы, из морковки - клювики, из кукурузы - глаза. Насаживаем голову на зубочистку и вставляем в туловище. Под туловище укладываем крылья и лапы (сама "нога" изготовлена из стебля петрушки). Завершаю композицию размещением "птичек" на тарелке, и к ним в компанию добавляю двух пингвинов, изготовленных из баклажанов.

Вот все готово и птичий рынок загомонел!

Желаю Всем насладиться вкусной овощной закуской!!!

Пошаговые фото рецепта

Овощная закуска "птичий рынок": шаг 1Овощная закуска "птичий рынок": шаг 2Овощная закуска "птичий рынок": шаг 3Овощная закуска "птичий рынок": шаг 4Овощная закуска "птичий рынок": шаг 5Овощная закуска "птичий рынок": шаг 6Овощная закуска "птичий рынок": шаг 7Овощная закуска "птичий рынок": шаг 8Овощная закуска "птичий рынок": шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

evgaret
21.07.2009 15:31
Ответить
Не перестаю восхищаться вашеи фантазиеи!!! Такое есть и рука не поднимется!! 5!
ellisa
21.07.2009 15:50
Ответить
Огромное спасибо!!!!!!!
миска
21.07.2009 16:07
Ответить
прелесть!
s_angl
21.07.2009 16:43
Ответить
Просто не перестаеш удяивлять!!!!!!!!!!!+55555555
micadosan
21.07.2009 16:44
Ответить
Вау!!! Красота то какая!!!!!!!! 55555555
ellisa
21.07.2009 16:52
Ответить
Спасибо, мои дорогие!!!!!!!!
vicus
21.07.2009 17:19
Ответить
Большую радость и позитивных эмоций рождает вид таких птичек, представила детей, как отреагировали бы на такое прекрасное зрелище :)
naumovec
21.07.2009 17:27
Ответить
Очень красиво! Вы просто скульптор! 5
slane5
21.07.2009 17:35
Ответить
Супер!!! 5+
ellisa
21.07.2009 17:44
Ответить
Благодарю Всех за теплые слова и высокие оценки!!!
haluk
21.07.2009 18:24
Ответить
Прикольно!!!!!55555555+++++++++
glaros
21.07.2009 18:38
Ответить
Красота!!!555!
irina-kolyshkova
21.07.2009 20:59
Ответить
мило и вкусно555555555555555555555555555555555
mar33_33
21.07.2009 21:42
Ответить
Как же я люблю все такое-эдакое! 5
ptisa lira
21.07.2009 23:21
Ответить
Мастерство))))!!!
ptisa lira
21.07.2009 23:21
Ответить
Мастерство))))!!!
Ответить
Супер! Молодчина! 5+
ellisa
22.07.2009 00:39
Ответить
Огромное спасибо!!!!!!!!!!!
utro8
22.07.2009 01:52
Ответить
Весёленькие!!!!!55555555
chiffi
22.07.2009 01:53
Ответить
Я думала, что круче торта "Кошечьи фантазии" ничего быть не может, но нет предела совершенству!!!
chef
22.07.2009 06:34
Ответить
Вот это дааа!!! У меня восторг от ваших птичек!!!!!!!!!!!! +100000000
ellisa
22.07.2009 13:29
Ответить
Благодарю за добрые слова и высокие оценки!!!!!!!
aljfusha
30.07.2009 13:42
Ответить
Красота-то какая!!! Просто супер!!! Нет слов.
Svettt
12.11.2009 18:22
Ответить
Пингвины фантастические. Ох и красота!!!!
ellisa
13.11.2009 01:11
Ответить
Большое спасибо!!!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели