Персик мельба

Попробуйте персик "Мельба" с персиками, сливочным мороженым и соусом из свежей малины, посыпанный сахарной пудрой. Идеальное лакомство для гурманов!

Персик "мельба"

Продукты

  • 6 персиков,
  • 1 л. сливочного мороженого,
  • сахарная пудра
  • соус: 250 г свежей малины.
  • 3\4 ст. сахарной пудры

Пошаговый способ приготовления

Если Вы хотите приготовить десерт в жаркий день к приходу нежданных гостей, то этот десерт для Вас.

Итак, персики опускаем на 30 секунд в кипящую воду, затем на такое же время в холодную. Каждый разрезаем на 2 половинки. очищаем и удаляем косточку. Присыпьте персики сахарной пудрой и поставьте в холодильник.

Для соуса взбейте малину в блендере с сахарной пудрой. Чтобы удалить косточки протрите через сито и немного взбейте венчиком.

Разложите мороженое по креманкам (бокалам, я использовала порционные салатники), уложите половинки персиков и полейте малиновым соусом и. наслаждайтесь!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6317

Понравилось: 34

Создан: 16 июля 2009, 01:18

Каталоги:

Дополнительная информация

Этот десерт великий повар Огюст Экофье посвятил австралийской оперной диве Нелли Мельба, ноеё имя увековечил именно этот десерт, а не голос, считавшийся умопомрачительным... Добавлю, что на пробу делала треть порции.

Комментарии

малурияна1978

16 июля 2009, 01:20

мммм............ вкуснятина 55555555555555

mellorn

16 июля 2009, 01:22

Ням-ням!!! 5

тамара агапитова

16 июля 2009, 01:35

Наслаждение!5

тамара агапитова

16 июля 2009, 01:35

Наслаждение!5

pinkflamingo1962

16 июля 2009, 01:43

Вот чем ты занимаешся в отпуске!!! Вкусно же наверно!555

манюша

16 июля 2009, 01:45

Не наверно, а точно. Мне сын поставил ультиматум - никакой выпечки!

lyuka61

16 июля 2009, 01:52

Супер!5

margaleta

16 июля 2009, 01:52

Вкусный десерт! 5!!!

п&чёлка

16 июля 2009, 01:54

Мммм... ощущаю вкус 5++++

passion1963

16 июля 2009, 02:05

Отличный летний десерт!!!

puellula

16 июля 2009, 03:26

Истинное наслаждение! 5+++

utro8

16 июля 2009, 04:56

НЯМКИ!!!55555

vicus

16 июля 2009, 04:59

Персик с малиной и мороженное, даже не знаю, которая из них корона на десерте, ведь каждый вкусный летом У нас сегодня 39 градусов показывал термометр на улице...

алёнушка777

16 июля 2009, 05:03

Вкусно! 5

ирусик-88

16 июля 2009, 06:43

как и всё гинеальное-просто и вкусно!!!55555555

nattywn

16 июля 2009, 13:16

Самый тот десерт в летнюю жару, объеденье!

natasha76-07

16 июля 2009, 20:55

ГЕНИАЛЬНО И ПРОСТО! 555!

elenozka

16 июля 2009, 21:30

5 5 5 5 5

lapiata

17 июля 2009, 02:21

Супер! 55555

неля0503

17 июля 2009, 15:33

Люблю все составляющие этого рецепта и,вообще,-кра-со-та! ))) 5

шуш

01 августа 2009, 05:51

Здорово!!!! 5555555

fantom4tess

02 августа 2009, 17:20

Вы украли мой давний рецепт который я хотел выложить на страничку!!! Ну ладно я не обижаюсь я вылажу другой руцепт!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 575