Сэндвич поцелуйчик с варённой сгущенкой
Сэндвич "Поцелуйчик" с варёной сгущёнкой — идеальный рецепт для безэ белка и сахара! Варёная сгущёнка прекрасно скрепляет, добавьте шоколадную пасту.
Продукты
- для безэ -3 белка
- 1+1/4 ст. сахара
- для скрепления - варённая сгущенка. (я брала шоколадную пасту).
Пошаговый способ приготовления
Подогреть на водяной бане белки и сахар до растворения сахара. Перекладываем массу в миксер и взбиваем до густого состояния, примерно 10мин.
С помощью кондитерского шприца выдавливаем маленькие поцелуйчики на протвень покрытый пергаментной бумагой.
Присыпать сверху через сито немножко растворимого кофе и подсушить в духовке при температуре 120гр приблизительно час.
На внутренней стороне готового поцелуйчика намазать варенную сгущенку или шоколадную пасту и закрыть вторым поцелуйчиком.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
13 июля 2009, 13:24
13 июля 2009, 13:47
13 июля 2009, 14:38
13 июля 2009, 15:31
13 июля 2009, 15:53
13 июля 2009, 16:17
13 июля 2009, 17:58
13 июля 2009, 18:50
13 июля 2009, 19:48
13 июля 2009, 20:07
13 июля 2009, 23:51
15 июля 2009, 02:39
28 октября 2009, 12:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти