Печенье из овсяных хлопьев с миндалём и шоколадом

Фото к рецепту: Печенье из овсяных хлопьев с миндалём и шоколадом

Ингредиенты

  • стакан=250мл
  • -2 стакана овсяных хлопьев (у меня крупного помола)
  • -2 стол.ложки картофельного крахмала
  • -100гр сахарного песка
  • -100гр сливочного масла
  • -2 яйца
  • -1 пакетик ванильного сахара(8гр)
  • -1 чайн.ложка разрыхлителя для теста(без горки)
  • -цедра с 1-го лимона
  • -1 стол.ложка лимонного сока
  • -130гр миндаля
  • -80гр белого шоколада

Способ приготовления

Яйца взбить с сахарным песком,ванильным сахаром,цедрой лимона и лимонным соком.Влить в массу растопленное сливочное масло(охлажденное до комнатной температуры),перемешать.Всыпать овсяные хлопья,крахмал и разрыхлитель для теста,еще раз перемешать и оставить на час для набухания хлопьев.

Тем временем цельные ядра миндаля ошпарить кипятком,очистить от шелухи и поджарить на сковороде 3-5 минуты.Затем порубить орехи и шоколад в крошку.

В тесто всыпать орехи и шоколад.Перемешать.Мокрыми руками сформировать шарики(у меня получилось 15 штучек),а затем приплюснуть их.Выложить печенье на противень покрытый пекарской бумагой.Выпекать в разогретой до t=180-200С 15-20 минут.Снять с противня с помощью ножа или шпателя.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Печенье из овсяных хлопьев с миндалём и шоколадом
Фото приготовления рецепта: Печенье из овсяных хлопьев с миндалём и шоколадом
Фото приготовления рецепта: Печенье из овсяных хлопьев с миндалём и шоколадом
Фото приготовления рецепта: Печенье из овсяных хлопьев с миндалём и шоколадом
Фото приготовления рецепта: Печенье из овсяных хлопьев с миндалём и шоколадом
Фото приготовления рецепта: Печенье из овсяных хлопьев с миндалём и шоколадом
Фото приготовления рецепта: Печенье из овсяных хлопьев с миндалём и шоколадом
Фото приготовления рецепта: Печенье из овсяных хлопьев с миндалём и шоколадом

Дополнительная информация

Печенье получилось сладкое,хрустящее сверху и мягкое внутри,с нежным вкусом лимона и миндаля.Даже не знаю с чем сравнить...на ум приходят мюсли в батончиках :)

5.04.653669159759131.069
chef Ruletka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 15

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Овсянное печенье с шоколадной крошкой и сухофруктами


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
163 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
11.07.2009 20:38

и красиво, и вкусно! :) а мне б сейчас печенюшку-другую...:)

chef Ruletka

Наталья,спасибо :) Давайте так,вы мне рыбку а я вам печенье :)

ирусик-88

Очень понравились!!фото блеск!5555555

ya-xont
11.07.2009 20:53

Молодец! Вкусные печеньеца!!!

mimi
11.07.2009 20:53

Очень облагораживают печеньки миндаль и лимон...представляю, какое оно вкусное и ароматное!

chef Ruletka

Девочки спасибо :) Печеньки действительно ароматные и очень вкусные :)

serenkaja

однозначно сохраню! спасибо! отличный рецепт и фото!

ильинка

Какие симпатяги!

ильинка

Какие симпатяги!

кисёна

ну и тут жуть(((( жуть как вкусно((((

ю-ю
11.07.2009 22:16

Вкусно и полезно!5

mar33_33
11.07.2009 22:22

вкусно и красиво! 5

wolga6
11.07.2009 22:56

отличные печеньки!!!

cus-pus
11.07.2009 22:56

Красавцы 555.

krista_!!!

вкусняшки!!!

johnny
12.07.2009 00:08

Красиво!

п&чёлка

Супер и фото супер!5+++++

natapit
12.07.2009 02:26

отменное печенье.а фото-высший класс!555!

lerua
12.07.2009 03:34

фото супер печенье тоже 5+

sister_chaos

какая вкусность!

chef Ruletka

Спасибо большое за хорошие оценки и теплые комментарии :)

utro8
12.07.2009 04:59

СУПЕР!!!СУПЕР!!!СУПЕР!!!ПЕЧЕНЬЕ ШИКАРНОЕ!!!100+!

ирусик-88

заходила за рецептом! вкусные!

фред
12.07.2009 17:50

Обожаю овсяное печенье! А тем более такое! 555+++

puellula
12.07.2009 20:36

Как люблю я такое!!! Просто очень-очень! :) 5+++++

натаха

Здорово!!!

rjnbr01
14.07.2009 00:10

Великолепно! Обязательно сделаю к празднику! 55555!!!!!!

шуш
16.07.2009 22:54

Натусик,зверски аппетитно смотрятся! Вкуснятиность обалденная и фотки просто шикарные!Сочтание миндаля и лимона - обожаю! Рецептик захапала :-)!!! 5+5+5+5+5+5+5+5+!!!

natashenka

прекрасные фото. выглядит безумно аппетитно!

chef Ruletka

Спасибо! :)

mama tasi

ОООООчень люблю овсяное печенье! Только у меня экспресс рецепт :) все перечисленное у тебя минус миндаль и шоколад и в аэрогриль в виде печенек! Вкусно, хрустяще! Тебе пять! Давай возвращайся к нам :)

krista_!!!

как же хочется такую прелесть вкусить

mara
16.06.2010 12:49

красивые ароматные...прекрасный рецепт 5

александер

Не перестаю Вами восхищаться! Фотографии просто чудо, ну и рецепты, конечно! 5555

elitna
15.11.2010 18:54

Очень хорошее печенье! *OK*:* 5!

chef Ruletka

Спасибо большое за внимание и комментарии @}--}--

liamo
27.05.2011 05:56

Оу, не смогла пройти мимо.Попробую завтра приготовить (:

chef Ruletka

Готовьте на радость! @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...