Мясо индейки с овощами
Попробуйте сочное мясо индейки с овощами: бедро, болгарский перец, лук, морковь, помидоры и чеснок. Добавьте травяной эликсир и специи для вкуса!
Продукты
- бедро индейки- около 2 кг.
- болгарский перец -2 шт.
- лук репчатый - 2 шт. (большие)
- морковь - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- чеснок - 4-5 зубчиков.
- травяной эликсир - 50 мл (крепость 50 градусов)
- специи:соль
- перец чёрный и красный, орегано, базиликум,розмарин.
- масло растительное - 150 мл.
Пошаговый способ приготовления
В казане разогреть растительное масло и обжарить в течение 15-20 минут косточки с бёдер, добавить порезанное на некрупные куски мясо и на большом огне жарить около 20 минут, затем влить в мясо травяной эликсир (бальзам) и
прожарить ещё около 5 минут.
Затем заложить мелко нарезанный чеснок,через пару минут добавить нарезанный полукольцами лук и жарить до прозрачности лука (около 15 мин.)
Затем добавить нарезанную соломкой морковь,через пару минут добавить болгарский перец, а через минут 5-6 нарезанные помидоры, посолить, засыпать специи, убавить огонь до маленького и под крышкой протушить ещё около 20 минут.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
11 июля 2009, 13:24
11 июля 2009, 14:40
11 июля 2009, 15:02
11 июля 2009, 15:09
11 июля 2009, 15:35
11 июля 2009, 15:54
11 июля 2009, 16:13
11 июля 2009, 17:41
11 июля 2009, 18:07
11 июля 2009, 18:15
11 июля 2009, 18:24
11 июля 2009, 20:44
14 июля 2009, 00:19
14 июля 2009, 11:47
28 мая 2011, 00:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти